Jina Grabovik linatokana na mti wa Hornbeam, kwani uyoga huu unakua mara nyingi karibu nao. Uyoga una majina mengine, kama boletus ya kijivu au elm, boletus ya kijivu. Grabovik ni ya jenasi ya obaboks, familia ya boletes.
Maelezo ya kuonekana
Katika uyoga mchanga, kofia ni hemispherical, na karibu na kukomaa hubadilika kuwa sura ya mto. Uso wa kofia mchanga ni laini na kavu, lakini baada ya mvua huwa shiny, maji, kwa hivyo, tofauti na boletus, ubora wa kofia huumia. Katika uyoga wa zamani, ngozi hupunguka na nyama yake inaweza kuonekana kutoka chini ya kofia.
Uyoga mzee, ndivyo mwili wake unavyokuwa mgumu. Katika uyoga mchanga, ni laini na nyeupe. Wakati wa kukatwa, uyoga una rangi ya rangi ya zambarau, kisha huwa giza. Rangi ya kofia inatofautiana na hali ya mchanga. Inaweza kuwa hudhurungi au hudhurungi kijivu. Ladha na harufu ni ya kupendeza sana kwa uyoga.
Upeo wa kofia hutofautiana kutoka cm 7 hadi 14. Kuna mabadiliko ya rangi kutoka kijivu hadi hudhurungi kwenye shina. Inayo umbo la silinda, ambayo hubadilika kuwa unene kwenye mizizi. Mguu wa mguu ni 4 cm, na urefu ni kutoka 5 hadi 13.
Makao
Ikiwa unakutana na Hornbeams njiani, inamaanisha kuwa pembe za pembe hukua karibu, lakini miti hii ni ya jenasi la birch, kwa hivyo, boletus ya kijivu pia inaweza kupatikana karibu na birch, pamoja na poplar na hazel.
Grabovik inakua kaskazini mwa Urusi na Asia, pia katika Caucasus. Kufunguliwa kwa kambi ya Grabovik huanza Juni na kumalizika mnamo Oktoba.
Uyoga sawa
Uyoga Grabovik ni ya orodha ya chakula; kwa suala la ladha, ni sawa na boletus. Lakini kwa sababu ya massa sio mnene, uyoga hauwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu na hupotea haraka.
Uyoga mwingi haupaswi kuliwa, kwani minyoo hula mara nyingi, kwa hivyo unapaswa kuchagua kwa uangalifu na kuacha zilizo na afya tu.
Grabovik ni kukaanga, kuchemshwa, kukaushwa, kung'olewa. Wanatumia pia mapishi ya boletus. Grabovik ina sawa na uyoga wa chakula na chakula.
Kama ilivyoelezewa hapo juu, Grabovik inaonekana kama boletus. Rangi ya kofia inategemea umri. Katika uyoga mchanga, ni nyeupe. Katika uyoga wa watu wazima, ni kijivu na matangazo ya hudhurungi. Uyoga huu, kama Graboviks, huanza kukua kikamilifu tangu mwanzo wa majira ya joto na kuishia katikati ya vuli. Boletus boletus imekauka, kukaanga, kuchemshwa, kukaushwa, kung'olewa, na hata kukaushwa katika fomu ya unga.
Uyoga wa nyongo pia ni mara mbili ya kunyakua, lakini ni ya jamii ya sumu. Inapenda uchungu, kwa hivyo ni marufuku kuitumia kwenye chakula. Ikiwa utajaribu kuondoa uchungu, basi itaongeza tu. Uyoga kama huo hukua kati ya mimea ya coniferous na kwenye mchanga wenye mchanga. Unaweza kukutana nao kutoka katikati ya majira ya joto hadi Oktoba. Kofia imevimba kidogo, mbonyeo. Kipenyo cha cm 10. Ina rangi ya kahawia au kahawia. Wakati wa kukatwa, nyama ya uyoga hugeuka kuwa nyekundu. Haina harufu, ina ladha ya uchungu. Mguu wa Kuvu ya bile hufikia hadi 7 cm, ikiwa na uso wa matundu. Hii ndio tofauti na Grabovik.
