Uyoga wa asali ni moja ya uyoga bora. Ikiwa hali ya kutafuta, kutambua na kukusanya inazingatiwa, acha msitu na kikapu kilichobeba sana.
Habitat asali agariki
Ni kuvu ya vimelea ambayo huambukiza miti kwenye bustani na maeneo yote ya misitu. Ikiwa hakuna miti karibu, uyoga wa asali hukua kwenye nyasi. Uyoga wengine wamechagua misitu, wakitafuta uyoga kati ya miti hai, iliyokufa na inayokufa.
Uyoga umeenea kote barani Ulaya, lakini nadra huko Scandinavia. Aina hii pia inapatikana katika sehemu zingine nyingi za ulimwengu, pamoja na Amerika ya Kaskazini.
Uyoga wa asali ni wauaji wa kimya
Kuvu ni shida kubwa katika kilimo cha bustani, ikiua idadi kubwa ya miti kwenye bustani na upandaji miti. Yote huanza na spores ambazo huchukuliwa na upepo. Ikiwa kuna jeraha ndogo kwenye gome, spore huota na kuambukiza mti mzima. Spore inayokua huzaa mycelium nyeupe, ambayo hukua kama wavu na hula cambium chini ya gome, kisha inasonga hadi kwenye mizizi na sehemu ya chini ya mti.
Vichungi vya spore ambavyo hueneza uyoga kupitia mti na, muhimu zaidi, kutoka mti mmoja hadi mwingine, huunganisha mycelium kwenye mti ulioambukizwa na mti mpya wa mwenyeji mita kadhaa kutoka.
Dalili za kuambukizwa kwa Kuvu
Katika mimea iliyoambukizwa, majani hugeuka manjano, hupungua kwa saizi na idadi. Shina zinaonyesha ukuaji wa polepole wa radial na malezi ya simu juu ya vidonda. Mimea mingine iliyoambukizwa huharibika polepole kwa miaka kadhaa, wakati nyingine hufa ghafla.
Makala tofauti ya agariki ya asali
Aina tofauti za agariki ya asali zina tofauti kidogo. Kwa nje, zinafanana na hutofautiana tu katika rangi ya kofia - kutoka manjano hadi hudhurungi nyeusi.
- Uyoga una pete kwenye miguu yao, isipokuwa ikiwa ni aina ya "kuvu ya asali inayopungua".
- Pia huwa na nywele ndogo za iridescent kwenye kofia zao.
- Uyoga wa asali hupenda kukua katika vikundi, miili ya uyoga huzaa matunda karibu na sehemu ya kati ya kikundi.
- Hukua kutoka ardhini au moja kwa moja kutoka kwa miti iliyokufa, inayokufa, au iliyoambukizwa.
- Daima wana muhuri mweupe wa spore.
Kuonekana kwa uyoga
Kofia
5 hadi 15 cm kote, hemispheric kwa sura mbonyeo. Kwa umri, inakuwa gorofa na unyogovu kidogo. Mizani midogo ya kahawia imetawanyika kando mwa mwavuli, ambayo hupotea hivi karibuni. Kofia ni nene katikati, makali huinuliwa wakati uyoga ni mchanga, halafu karibu sawa, ikizunguka kwenye uyoga wa watu wazima. Kupigwa kunazingatiwa juu ya uso. Kofia ni rangi au nyeupe, na kuzeeka inakuwa ya manjano-manjano, hudhurungi-hudhurungi, hudhurungi-hudhurungi na eneo lenye giza katikati. Nyama ni nyeupe na ngumu.
Hymenium
Vipuli sio mnene sana, vinashuka au hupanda kando ya pedicle, mwanzoni mweupe, kisha hudhurungi, mwishoni mwa maisha kutu wenye doa.
Mguu
5-12 x 1-2 cm, cylindrical, wakati mwingine hupanuliwa au nyembamba kwa msingi, sinous, nyuzi, mnene, basi wiani hupungua, mwishowe, mashimo. Nyeupe kwa rangi ya kofia, hudhurungi chini. Imepambwa kwa nyuzi zinazopotea haraka kwenye pete ya manyoya.
Pete
Iko juu ya shina na inaonekana kama pete mbili na kingo za manjano za chrome. Utando, unaoendelea, uliopigwa juu ya uso wa juu, mkali katika sehemu ya chini.
Massa
Sio tele sana, ngumu na yenye nyuzi kwenye shina, nyeupe, hutoa harufu ya uyoga ya kupendeza, yenye uchungu kidogo kwa ladha.
Uyoga wa asali wa kula
Uyoga wa majira ya joto
Uyoga huu wa kuvutia huonekana kila mwaka, mara nyingi katika vikundi vikubwa, kwenye shina la miti ya majani.
Uyoga huu wenye rangi nyingi huonekana kukua katika mchanga wa msitu, lakini ukiondoa safu ya uso ya majani yaliyoanguka na matawi, utapata jinsi wanavyokula kuni zilizozikwa.
Uyoga wa majira ya joto umeenea katika nchi zote za Ulaya kutoka Scandinavia hadi Mediterranean na katika sehemu nyingi za Asia, Australia na Amerika ya Kaskazini.
Kofia
Kuanzia 3 hadi 8 cm ya kipenyo, mbonyeo mwanzoni, hupangwa na umri na mwavuli mpana. Rangi ya hudhurungi ya manjano katika vielelezo vichanga, halafu inakuwa rangi ya ocher katikati, hupata muonekano wa toni mbili. Nyama ni hudhurungi na badala nyembamba.
Ni aina ya hygrophilous. Inakauka kutoka katikati. Ukingo wa nje ni mweusi zaidi, ambao unatofautisha na nyumba ya sanaa yenye sumu iliyopakana, ambayo hukauka, ni laini pembeni, kituo kinabaki kuwa nyeusi.
Mishipa
Mishipa mingi hapo awali ni ya rangi ya manjano na hubadilisha rangi ya mdalasini kadiri spores zinavyokomaa.
Mguu
Pale na laini juu ya pete iliyopasuka. Chini, chini na kahawia yenye rangi ya manjano yenye manjano, na polepole inakuwa nyeusi nyeusi hapo chini. 5 hadi 10 mm mduara na 3 hadi 8 cm kwa urefu, kawaida ikiwa. Nyama ya shina imara ni ya hudhurungi juu, na mabadiliko ya hudhurungi chini.
Muhuri wenye mzozo
Nyekundu nyekundu hadi hudhurungi. Harufu / ladha sio tofauti.
Msimu wa mavuno
Mwaka mzima, lakini zaidi katika msimu wa joto na vuli.
Uyoga wa meadow
Hukua kwa idadi kubwa katika malisho, malisho na wakati mwingine kwenye kingo za misitu katika bara zima la Ulaya na sehemu kubwa ya Amerika Kaskazini. Uyoga wa meadow hukauka kabisa katika hali ya hewa ya jua kali, baada ya mvua hurudisha sura na rangi yake, huonekana kama miili mpya ya matunda, huunda seli mpya na kutoa spores mpya. Uyoga wa meadow una mkusanyiko mkubwa wa sukari ya trehalose, ambayo huzuia uharibifu wa seli mbaya wakati miili ya matunda inakauka, hutoa spores mpya bila kujali mizunguko ya kukausha na kuyeyusha.
Kuvu wa kawaida hustawi kwenye lawn na mbuga, huishi hata mahali ambapo watu hutembea mara kwa mara. Kuvu hawa wadogo mara nyingi huunda duru nzuri za kichawi, lakini pete inapovuka njia ambayo wanyama au wanadamu hutembea mara nyingi, viwango tofauti vya virutubisho na msongamano wa mchanga husababisha viwango tofauti vya ukuaji wa mycelium ya chini ya ardhi. Kama matokeo, pete huharibika wakati inavuka njia ya miguu.
Kofia
2 hadi 5 cm kwa kipenyo, mwanzoni mwa mbonyeo, umetandazwa na mwavuli mpana, rangi ya machungwa yenye rangi ya manjano au hudhurungi ya manjano, rangi ya ngozi ya nyati au cream ya rangi, laini, wakati mwingine na vinjari dhaifu vya pembezoni.
Mishipa
Imeambatanishwa na shina au huru, mwanzoni mweupe, kuwa laini na umri.
Mguu
4 hadi 8 cm kwa urefu na 2 hadi 6 mm kwa kipenyo, ngumu na rahisi kubadilika, nyeupe, hudhurungi kuelekea msingi mweupe na wa chini, silinda, msingi wakati mwingine huvimba kidogo, laini na kavu. Nyama ya shina inafanana na sauti ya ngozi ya mtu mweupe. Muhuri wa spore ni laini. Harufu ni uyoga, lakini sio tabia. Ladha ni laini, laini kidogo. Msimu wa kuvuna ni kutoka Juni hadi Novemba.
Uyoga wa msimu wa baridi
Uyoga mzuri wa nje wenye rangi ya machungwa-hudhurungi huzaa matunda wakati wote wa baridi kwenye stumps zinazooza na kuni zilizosimama. Nguzo ya kofia nzuri za dhahabu-machungwa zilizotawanyika na theluji asubuhi safi ya msimu wa baridi huonekana hadi mwisho wa Januari, ikiwa msimu wa baridi sio mkali sana.
Sehemu ya juu ya shina la miili mchanga ya matunda ni rangi, sehemu ya chini yenye velvety nyeusi ya shina imezikwa kwa kuni iliyooza ambayo uyoga hukua.
Juu ya miti iliyokufa iliyosimama, nguzo, kama sheria, zina viwango vingi, kofia za uyoga wa msimu wa baridi ni sawa kabisa. Juu ya kuni iliyoanguka, uyoga umejaa sana hadi kofia kuwa karibu mraba.
Kuvu hupatikana kwenye elms zilizokufa, miti ya majivu, nyuki na mialoni, na wakati mwingine kwenye aina zingine za miti ya majani. Uyoga wa msimu wa baridi hukua katika sehemu nyingi za bara la Ulaya, Afrika Kaskazini na Asia, Amerika ya Kaskazini.
Kofia
2 hadi 10 cm, mara nyingi hupotoshwa na kofia zilizo karibu kwenye nguzo, rangi ya machungwa mkali, kawaida huwa nyeusi kidogo kuelekea katikati. Mucous katika hali ya hewa ya mvua, kavu, laini na yenye kung'aa katika hali kavu.
Mishipa
Ni nyeupe na pana mwanzoni, huwa rangi ya manjano wakati mwili wa matunda huiva.
Mguu
Ngumu na kufunikwa na velvety nzuri chini. Kawaida paler karibu na kofia, hudhurungi chini. Kuchapa Spore nyeupe.
Harufu / ladha sio tofauti.
Uyoga wa uwongo
Aina nyingi za uyoga wenye sumu na sumu ni nje sawa na uyoga wa asali. Wanakua hata kando kwenye mti huo huo, kwa hivyo kwa haraka huwezi kuona na kujaza kikapu na mazao ya uyoga wenye sumu.
Njano ya sulfuri ya Povu ya uwongo
Kofia
2-5 cm, mbonyeo, inakuwa pana mbonyeo au karibu gorofa, bald, kavu. Uyoga mchanga ana rangi ya manjano-hudhurungi au rangi ya machungwa, huwa manjano mkali, manjano-manjano au dhahabu-manjano na kituo cha giza. Makali yanaonyesha vipande vidogo vidogo, nyembamba, vya sehemu ya pazia.
Mishipa
Ziko karibu, zimeambatishwa au kutengwa na shina. Njano, kuwa mzeituni au kijani-manjano, kwa sababu ya vumbi na spores, wanapata rangi ya zambarau-hudhurungi au hudhurungi.
Shina
3-10 cm urefu, 4-10 mm nene; zaidi au chini sawa au tapers kuelekea msingi. Rangi kutoka manjano mkali hadi hudhurungi ya manjano, matangazo ya kahawia yenye kutu hua kutoka msingi kwenda juu. Pazia la manjano mkali kwenye uyoga mchanga hivi karibuni hupotea au huacha ukanda kwa njia ya pete dhaifu.
Nyama ni nyembamba, ya manjano. Harufu sio tofauti, ladha ni chungu. Kuchapisha Spore zambarau-hudhurungi.
Seroplate ya povu ya uwongo
Kofia
2-6 cm, iliyo na umbo la kengele kuwa mbonyeo, inakuwa na umbo la kengele kwa upana, ikiwa pana au karibu gorofa. Wakati mwingine na makali yaliyopindika katika uyoga mchanga. Mabaki nyembamba ya pazia hubaki pembezoni. Bald, kavu kutoka hudhurungi ya manjano hadi hudhurungi-hudhurungi hadi mdalasini. Kawaida huwa nyeusi katikati na ina urefu mdogo kuelekea pembeni, mara nyingi hubadilika sana wakati imeiva.
Mishipa
Imeambatanishwa au kutengwa kutoka shina, mwanzoni nyeupe au manjano, inakuwa kijivu na mwishowe huwa na kahawia ya moshi.
Mguu
2-8 cm urefu, 4-10 mm nene. Rigid, zaidi au chini hata, au tapering kidogo kuelekea msingi wakati unakua katika nguzo za karibu. Bald au hariri kidogo, rangi kama kofia au paler.
Mwili: Nyeupe kwa manjano; wakati mwingine hugeuka manjano polepole wakati umekatwa. Harufu na ladha sio tofauti. Muhuri wa spore ni hudhurungi-hudhurungi.
Povu la uwongo lina maji
Kofia
Hapo awali ya hemispherical, inakuwa ya umbo la kengele, katika hatua ya mwisho karibu gorofa, kipenyo cha cm 2-4. Vipande vya pazia nyeupe hutiwa pembeni na hutegemea juu yake, huwa ndogo na umri wa mwili unaozaa matunda, na mwishowe hubadilika kuwa nyeusi kutoka kwa spores. Kofia za Brittle huvunjika ikiwa uyoga umewekwa karibu.
Hapo awali, kofia ni nyekundu-hudhurungi, polepole inageuka kuwa hudhurungi au hudhurungi ya manjano. Vielelezo vya kukomaa ni hygrophilic, hubadilisha rangi kulingana na ikiwa ni mvua au kavu, inakuwa ya rangi ya hudhurungi au beige pembeni ya kofia katika hali ya hewa kavu.
Mishipa
Nyembamba, kuzaliwa, brittle na karibu sana. Hapo awali rangi ya hudhurungi-beige, polepole huwa hudhurungi na mwishowe huwa nyeusi.
Mguu
4 hadi 8 mm kwa kipenyo na hadi 8 cm kwa urefu, sawa au kidogo ikiwa na mara nyingi hutiwa nyuzi za hariri.
Pazia la sehemu ambalo hufunika vijidudu vidogo hivi karibuni huvunjika wakati kofia inapanuka, ikiacha vipande vyeupe vilivyounganishwa kwenye mdomo wa kofia, na kuacha alama yoyote kwenye shina. Matte, mealy uso karibu na juu na laini kuelekea msingi.
Kadiri miili ya matunda inavyokomaa, shina hutia giza kutokana na kudondoka kwa spores, dhahiri kuelekea chini. Muhuri wa spore ni kahawia nyeusi, karibu nyeusi. Harufu sio tofauti, ladha ni chungu.
Tofauti kati ya agariki za uwongo na vuli
Mali muhimu ya agariki ya asali
Uyoga wa kupendeza na yenye kunukia ni mengi na ya bei nafuu. Wapishi wanawapenda maudhui ya kalori ya chini na virutubisho vyenye thamani. Uyoga yana zinki na shaba, vitamini B na asidi ascorbic.
Uthibitishaji, ni nani anayepaswa kula uyoga
Uyoga wa asali hupandwa kiwandani kwenye shamba, kwa hivyo hakuna hatari ukinunua uyoga kwenye duka. Bado, uyoga wa asali husababisha uchochezi ndani ya tumbo, bile, ini na kongosho.
Sahani za uyoga huzidisha athari za mzio, zimekatazwa kwa watoto na wanawake wajawazito.
