White Boletus ni uyoga wa chakula na kitamu ulioorodheshwa kwenye Kitabu Nyekundu. Inaweza kuliwa kwa njia anuwai - mbichi au kukaanga, kung'olewa au kukaushwa.
Mara nyingi hupatikana kwenye misitu ya pine au mchanganyiko. Makao bora ni katika maeneo yenye unyevu, na katika maeneo kame - misitu ya aspen yenye kivuli. Inafanya kama uyoga wa nadra, lakini mara chache sana huonekana katika vikundi vikubwa.
Ambapo inakua
Mazingira ya asili huchukuliwa kuwa:
- Jamhuri ya Chuvash;
- Siberia ya Mashariki na Magharibi;
- Estonia na Latvia;
- Ulaya Magharibi;
- Marekani Kaskazini.
Msimu huanza Juni na unaisha mnamo Septemba.
Vipengele
Vipengele vya uyoga kama hii ni:
- kofia - kipenyo chake ni kutoka sentimita 4 hadi 15, mara chache sana hufikia sentimita 25. Sura inaweza kuwa mto au hemispherical. Ngozi mara nyingi huwa nyeupe, lakini vivuli kama hudhurungi, hudhurungi, au hudhurungi hudhurungi vinaweza kuwapo. Katika uyoga wa zamani, huwa manjano kila wakati. Kwa uso, inaweza kuwa kavu, wazi au kuhisi;
- mguu ni mweupe na mrefu. Chini inaweza kuwa mnene kidogo. Pamoja na kuzeeka, mizani ya hudhurungi huzingatiwa;
- mwili ni mweupe zaidi, lakini inaweza kuwa na hudhurungi-kijani chini ya shina. Ukikatwa, hubadilika na kuwa bluu, nyeusi, au zambarau;
- poda ya spore - ocher au hudhurungi;
- safu ya tubular - uso wake ni laini, na kivuli ni nyeupe au manjano. Uyoga wazee huwa na rangi ya kijivu au hudhurungi.
Vipengele vya faida
Uyoga kama huo una idadi kubwa ya vitu muhimu - zina utajiri na:
- protini na wanga;
- nyuzi na mafuta;
- anuwai ya madini;
- potasiamu na chuma;
- fosforasi na vitamini tata;
- amino asidi muhimu.
Boletus nyeupe inapendekezwa kwa matumizi na wale ambao wanakabiliwa na magonjwa ya uchochezi na upungufu wa damu. Yeye pia hushiriki katika uponyaji wa jeraha na kupona kwa mwili baada ya magonjwa ya kuambukiza.
Walakini, ikiwa una shida na figo au ini, ni bora kukataa kula uyoga kama huo. Ikumbukwe kwamba watu wazee wanaweza kusababisha sumu.
Uyoga huu haupaswi kupewa watoto, na uhifadhi wa muda mrefu kwenye jokofu unapaswa pia kuepukwa - katika kesi hii, inapoteza mali na umri wake haraka, ambayo kwa hali yoyote inaweza kuwa hatari kwa watu.
