Uyoga ni wa familia ya Agaricus, sio mimea, lakini hutumiwa kupika kama mboga kwa sababu zina virutubisho muhimu. Kuvu ni saprophytes, viumbe vinavyotumia wanyama waliokufa na kuoza na mimea kwa ukuaji na lishe. Mwili wa Kuvu, kama sheria, umetawanyika juu ya eneo kubwa na kwa kweli hauonekani. Sehemu ya mycelium ambayo wachukuaji uyoga wanaona inaitwa "mwili wa matunda". Kuna maelfu ya spishi za uyoga ulimwenguni, lakini wataalam wa mycologists wamegundua tu 10% yao.
Thamani ya lishe ya uyoga
Uyoga ni chanzo asili cha vitamini D na ina madini ya antioxidant germanium na seleniamu, na madini mengine kama shaba, niini, potasiamu na fosforasi. Wao pia ni matajiri katika vitamini C, protini, kalsiamu na chuma. Kwa kuongezea, uyoga una chitini isiyoweza kuyeyuka na gluketa za beta, ambazo zina faida kubwa kwa afya ya binadamu.
Uyoga hupikwa kwa sababu kuta za seli zao hazijeng'enywa kwenye njia ya kumengenya isipokuwa ikiwa iko kwenye joto. Uyoga hupambana na aina anuwai ya saratani, hudhibiti cholesterol ya damu na kwa hivyo hupunguza hatari ya ugonjwa wa sukari. Pia huimarisha kinga na kukusaidia kupunguza uzito.
Mali muhimu ya uyoga kwa wanaume
Afya ya kijinsia
Dondoo la uyoga wa dawa:
- inasaidia afya ya moyo na mishipa;
- inaboresha mzunguko wa damu mwilini;
- husaidia na dysfunction ya erectile;
- inaboresha gari la ngono;
- hupunguza maumivu wakati wa ngono;
- husaidia kumwaga.
Viwango vya Testosterone
Unapozeeka, viwango vya homoni muhimu kwa afya ya ngono hupungua. Uyoga kama cordyceps na chaga:
- kuongeza viwango vya testosterone;
- kudumisha wiani bora wa mfupa;
- kusaidia katika uzazi;
- jenga misuli.
Uvumilivu
Uyoga huboresha uvumilivu kwa wanariadha na watu wanaofanya kazi kimwili.
Mali muhimu ya uyoga kwa wanawake
Uyoga na homoni za sintetiki
Xenoestrogens, inayopatikana katika vipodozi, plastiki, na vyakula, huongeza viwango vya estrogeni na husababisha saratani ya matiti. Uyoga:
- toa sumu;
- kusaidia kazi nzuri ya ini;
- safisha mwili wa homoni hatari za sintetiki;
- viwango vya sukari ya damu;
- futa mafuta yasiyofaa ambayo xenoestrogens huhifadhiwa.
Dhiki ya homoni
Dondoo za uyoga hupumzika na kusaidia mfumo wa adrenali, usawa wa cortisol na homoni zingine za mafadhaiko.
Mzunguko wa afya wa hedhi na uzazi
Dondoo la uyoga wa dawa husaidia wanawake walio na:
- ugonjwa wa ovari ya polycystic;
- upinzani wa insulini;
- vipindi visivyo kawaida;
- ovulation iliyoingiliwa;
- matatizo na mimba.
Mara tu mwili unaporudi katika hali ya usawa na msaada wa uyoga, kuzaa ni rahisi.
Ulinzi dhidi ya unyogovu wa menopausal
Uyoga husaidia na kurejesha utendaji wa ubongo. Wanawake wakati wa kumaliza kumaliza huzingatia kwa urahisi zaidi na hawapati shida ya kusahau.
Madhara na ubadilishaji
Uchovu
Watu wengine huhisi kuchoka baada ya kula uyoga na kuhisi usumbufu wa mwili.
Kukasirisha njia ya utumbo
Madhara kwa tumbo kutoka kwa sahani za uyoga, hata ikiwa uyoga ununuliwa kutoka duka:
- kuhara;
- kutapika;
- kukandamiza;
- kichefuchefu.
Ndoto
Ikiwa vielelezo vya chakula vyenye masharti viko kwenye kikapu cha mchumaji wa uyoga na hazijaandaliwa kwa usahihi, mtazamo wa ukweli hubadilika baada ya kula mavuno. Watu hupata ndoto baada ya dakika 20. Baada ya dakika 30-40, athari hufikia kilele chake.
Mzio wa ngozi
Uyoga, unapotumiwa kupita kiasi, husababisha:
- kuwasha ngozi na upele;
- kutokwa na damu kutoka pua;
- ukavu katika pua, koo;
- matatizo mengine.
Wasiwasi
Uyoga husababisha wasiwasi wa wastani na uliokithiri kwa watu wengine. Hali inazidi kuwa mbaya wakati uyoga unaliwa kwa viwango vikubwa.
Shida za akili
Watu wengine hupata hofu, mashambulizi ya hofu baada ya kula uyoga.
Kizunguzungu
Kumekuwa na ripoti za kizunguzungu na kuchanganyikiwa wakati wa kula uyoga mwingi. Watu wenye shinikizo la damu hupoteza fahamu.
Hitimisho
Uyoga hutumiwa kutengeneza chakula kitamu, chenye kalori ndogo zenye vitamini na madini. Uyoga hutumiwa na watu wenye afya, wagonjwa na wanaopona kutokana na thamani ya dawa na virutubisho vilivyopo kwenye miili ya matunda.
Uyoga wa kula, hata hivyo, pia husababisha athari mbaya kwa watu nyeti. Wanapaswa kuepuka kula sahani za uyoga ili hali yao isiwe mbaya.
Uyoga wenye sumu ni sawa na uyoga wa kweli, lakini husababisha kifo baada ya kunywa. Kuwa mwangalifu ikiwa unavuna msituni wewe mwenyewe, badala ya kununua uyoga dukani.
