Licha ya imani maarufu, sio kuku wote wanaonekana sawa; ndege huja kwa saizi na rangi anuwai. Walakini, muundo wa mwili wa kuku ni kawaida kwa spishi zote:
- mwili ulio na mviringo umetiwa taji na kichwa kidogo;
- ukuaji wa squat;
- manyoya mnene;
- ndevu na sega kichwani.
Aina za kuku
Kupambana
Ndege hizi hubadilishwa kwa mapigano marefu (wakati mwingine hadi masaa 0.5). Mifugo hufanywa na watu wanaozingatia maalum ya shughuli hiyo. Kuku hupigwa na steroids, manyoya hutolewa nje.
Uzazi wa Ubelgiji
Hatua ngumu za uteuzi wao zilisababisha kuibuka kwa majogoo makubwa ya uzao wa Ubelgiji. Wana uzito kati ya kilo 3.5 na 5.5. Hawapigani vizuri tu, lakini pia huleta vifaranga vingi na nyama ladha.
Aina ndogo ya Azil
Uzazi mdogo wa Azil una uzito wa hadi kilo 2.5, ni mkali, na hata hushambulia watu.
Uzazi wa Uzbek
Uzazi wa kuku wa Uzbek hupambana sana, kati ya mashindano hutumiwa kuweka idadi kubwa ya mayai.
Kuku za Moscow
Kuku za Moscow zina uzito kutoka kilo 2.7 hadi 6. Watu waliwazalisha sio kwa mashindano, bali kwa nyama.
Kuku za Kijapani zinazopambana
Kuku za mapigano za Wajapani hazichukuliwi kwa hali ngumu ya kizuizini, hufa mara nyingi zaidi kuliko vita.
Mapambo
Kirusi kilichowekwa
Wananchi wa Kirusi wameshinda huruma na tuft nzuri. Kigezo kuu cha uteuzi wa kuku wa aina hii ni muonekano wa kawaida.
Sibright
Kuku ndogo hupima kutoka gramu 400 hadi 500, lakini zina mkia mzuri wa umbo la shabiki na hubeba hadi mayai 90 kwa mwaka.
Paduan
Paduan, pamoja na uzuri, pia ni yenye rutuba, mmiliki hupokea mayai 120 kila mwaka.
Kuku mweusi aliye na kichwa nyeupe
Kuku mweusi wa nywele nyeupe-Uholanzi ni mzuri nje, lakini wanadai kuweka.
Kuku wa kuku
Kuku huzaa Shabo
Shabo huhifadhiwa kwenye shamba kwa sababu ya manyoya yake ya kawaida.
Nyama
Hizi ni kuku wakubwa walio na tabia ya usawa, wanazalisha nyama nyingi, mayai machache au hawazai kabisa.
Cornish
Cornish yenye uzito hadi kilo 5, hutaga hadi mayai 160 kwa mwaka.
Mechelen
Nyama yao ni ya juisi na laini, na mayai yao ni makubwa.
Brama
Brahma ina uzito wa hadi kilo 6, wameambatanishwa na mmiliki, ni huruma hata kuwapa nyundo.
Nyama
Hizi ni kuku za ulimwengu wote, hupokea nyama na mayai, wasio na adabu, hawaitaji hali maalum.
Kyrgyz kijivu
Huu ni mseto wa mifugo mitatu iliyo na nyama laini na tamu, hutoa hadi mayai 180, wanaishi katika hali ya hewa ya joto. Kuku zina uzito hadi kilo 2.7, jogoo - 3.5.
Barnevelder
Barnevelder ana uzani wa kilo 3.75 na hupokea mayai 180 kila mwaka.
Yurlovskie
Sauti ya Yurlovskie badala ya mayai 160 itatoa kilo 3.3 ya nyama, mayai yai kwa uhuru.
Wazungu wa Leningrad
Leningrad mayai meupe hutaga mayai 160-180 kila mwaka. Pima kilo 4.3.
Aina ya kuku ya lax ya Zagorsk
Jogoo kilo 4.5. Kuku hutaga hadi mayai 280 kwa mwaka.
Kotlyarevsky
Kotlyarevskies zina uzito wa kilo 3.2-4. Uzalishaji wa mayai kutoka kwa mayai 155 / mwaka.
Kuku zisizo na nywele
Mazao ya uchi hadi mayai 180, nyama kilo 2-3.5.
Kuku wa Poltava
Tabaka za Poltava huleta mayai 190.
Kuku mwekundu wenye mkia mweupe
Nyekundu-mkia mweupe hadi kilo 4.5, mayai hutoa hadi vipande 160.
Mifugo ya mayai ya kuku
Hii ndio chaguo kwa wale wanaouza mayai sokoni.
Nyeupe ya Kirusi hutoa mayai 250 - 300.
Leghorn
Leghorn hutaga mayai kila siku kutoka wiki 17 za umri.
Minorca
Minorcas huweka hadi mayai 200.
Partridge ya Kiitaliano
Partridge ya Italia hutoa hadi mayai 240.
Kuku ya Hamburg
Kuku wa Hamburg ni mzuri na mzuri - mayai 220 kwa kila safu kwa mwaka.
Kuku ya dhahabu ya Czech
Mazao ya dhahabu ya Kicheki mayai 170 yenye uzito wa gramu 55-60.
Aina adimu
Kuku hawa wako karibu kutoweka:
Aracuana, nchi ya Amerika Kusini, huzaa mayai ya hudhurungi.
Gudan, asili - Ufaransa. Kilele juu ya kichwa na ndevu zenye lush huthaminiwa na wataalamu wa nadharia.
Yokohama - kuku mtulivu, lakini kichekesho, hufa haraka katika hali isiyofaa.
Mifugo na aina ya kuku
Kuna takriban aina 175 za kuku, zilizowekwa katika vikundi 12 na takriban mifugo 60. Darasa ni kikundi cha mifugo inayotokana na eneo moja la kijiografia. Majina yenyewe - Asia, Amerika, Mediterranean, na zingine zinaonyesha mkoa wa asili ya darasa la ndege.
Ufugaji unamaanisha kundi ambalo lina seti maalum ya tabia ya mwili kama sura ya mwili, rangi ya ngozi, mkao na idadi ya vidole. Aina anuwai ni jamii ndogo ya kuzaliana kulingana na rangi ya manyoya, kigongo au rangi ya ndevu. Kila kuzaliana lazima iwe na sura inayofanana ya mwili na sifa za mwili. Uzalishaji wa kuku wa kibiashara ni kikundi au idadi ya watu ambayo imezalishwa na kuboreshwa na wanadamu kufikia sifa fulani zinazohitajika.
Maelezo ya kuonekana kwa kuku
Katika ndege, miguu imefunikwa na mizani, na makucha makali hukamata vitu. Kuku sio nyeupe tu, kahawia na nyeusi - ni dhahabu, fedha, nyekundu, bluu na kijani!
Jogoo watu wazima (wanaume) wana sekunde nyekundu nyekundu na manyoya ya kushangaza, mikia mikubwa na manyoya yenye kung'aa. Jogoo wana spurs kwenye paws zao, ambazo hutumia katika vita na wanaume wengine. Katika mifugo mingine, "ndevu" za manyoya zinaonekana chini ya mdomo wa chini.
Kuku wamefunikwa na manyoya, lakini wana nywele za kawaida zilizotawanyika mwilini. Mtumiaji wa wastani haoni nywele hizi kwa sababu zimechomwa kwenye mmea wa usindikaji. Kuku ana mdomo, hana meno. Chakula kinatafunwa ndani ya tumbo. Wazalishaji wengi wa kuku wa kibiashara hawaongezei mawe madogo kwenye malisho ya kuku wao, ambayo ndege hukusanya kutoka kwenye nyasi za majani, huwalisha chakula kizuri cha msimamo ambacho humeng'enywa haraka na juisi za kumengenya.
Kuku wana mifupa ya mashimo, ambayo hufanya mwili kuwa rahisi kuruka ikiwa ndege hajapoteza uwezo wa kufanya angalau ndege fupi.
Kuku zina mifuko 13 ya hewa, ambayo, tena, hufanya mwili kuwa nyepesi, na mifuko hii ni sehemu ya utendaji wa mfumo wa kupumua.
Moja ya sifa ambazo hujitenga na ndege wengi ni kwamba kuku ana sega na ndevu mbili. Kiunga ni kiambatisho chekundu juu ya kichwa, na barb ni viambatisho viwili chini ya kidevu. Hizi ni sifa za sekondari za ngono na zinaonekana zaidi katika jogoo.
Kuchana na historia ya ufugaji wa kuku
Jua lilitumika kama msingi wa jina la Kilatini au uainishaji wa kuku. Ilitafsiriwa kutoka Kilatini, gallus inamaanisha kuchana, na kuku wa nyumbani inamaanisha Gallus domesticus. Kuku ya msitu wa Bankiva (nyekundu) - babu wa kuku wengi wa kufugwa, anayeitwa Gallus bankiva kwa Kilatini. Mifugo na aina ya kuku wa nyumbani wanaojulikana leo wanaaminika kuwa walitoka kwa Gallus bankiva, pia inaitwa Gallus gallus kutoka Asia ya Kusini mashariki, ambapo bado iko katika maumbile. Kuku wa nyumbani walilelewa nchini India mapema 3200 KK na rekodi zinaonyesha kuwa walihifadhiwa China na Misri mnamo 1400 KK.
Kuna aina nane za masega ya kuku yanayotambuliwa na wanabiolojia:
- umbo moja la jani;
- pinkish;
- kwa njia ya ganda la mbaazi;
- umbo la mto;
- nutty;
- kikombe;
- V-umbo;
- horny.
Kuku ni ndege asiyeruka
Miguu miwili na mabawa mawili husaidia na kudhibiti harakati za mwili. Kuku wa nyumbani wamepoteza uwezo wao wa kuruka. Mifugo nzito inayotumiwa kwa uzalishaji wa nyama hufanya vijiko vidogo vya mabawa yao, kuruka kwa kiwango cha juu kidogo, na kusonga chini. Ndege zilizo na miili nyepesi huruka umbali mfupi, na wengine huruka juu ya uzio mrefu.
Kuku hukaa muda gani, na nini huamua maisha yao
Kuku ni wa muda mfupi. Vielelezo vingine huishi hadi miaka 10-15, lakini ni ubaguzi, sio sheria. Katika uzalishaji wa kibiashara, ndege karibu umri wa miezi 18 hubadilishwa na kuku wachanga. Inachukua kuku wa kike karibu miezi sita kukomaa na kuanza kutaga mayai. Kisha hutoa mayai kwa miezi 12-14. Baada ya hapo, thamani ya kiuchumi ya kuku hupungua haraka, kwa hivyo wanachinjwa wakiwa na umri wa miezi 18.
Kuku wana nyama nyeupe (matiti) na nyeusi (miguu, mapaja, mgongo na shingo) nyama. Mabawa yana nyuzi nyepesi na nyeusi.
Ndege wanyenyekevu wa nyumbani wanaaminika kutoka kwa kuku wa msitu mwekundu na wa kijivu ambao wanaishi katika misitu ya mvua ya India. Wataalam wa zoolojia wanaamini kwamba kuku anayefugwa ana uhusiano wa karibu zaidi na kuku wa msituni kijivu kwa sababu ya rangi ya manjano ya ngozi yake. Kwa nje, kuku wa porini na wa kufugwa ni sawa, lakini nyama kutoka kuku wa msituni hutoa karibu nusu ya kuku wa shamba.
Kuku walifugwa zaidi ya miaka 10,000 iliyopita wakati Wahindi na kisha Kivietinamu walifuga kuku kwa nyama, manyoya na mayai. Ufugaji wa kuku unaaminika kuenea kwa kasi kote Asia, Ulaya na Afrika, na kumfanya kuku kuwa mnyama maarufu zaidi aliyefugwa na wanadamu hadi sasa.
Kuna kuku wasiopungua bilioni 25 duniani, idadi kubwa zaidi ya ndege duniani. Kuku kawaida hukua hadi urefu wa cm 40.
Kiume aliye katika kuku huitwa jogoo au jogoo. Jike huitwa kuku, na watoto wadogo wa manjano wanaitwa kuku. Kuku huishi katika maumbile kwa hadi miaka 4 au 5, lakini vielelezo vilivyokuzwa kibiashara kawaida huuliwa wakati wa mwaka mmoja.
Kuku gani hula katika maumbile
Kuku ni omnivores, ambayo inamaanisha wanakula mchanganyiko wa vitu vya mimea na wanyama. Ingawa kuku kawaida hupiga miguu yao chini kutafuta mbegu, matunda na wadudu, wanajulikana pia kula wanyama wakubwa kama mijusi na hata panya.
Maadui wa asili wa kuku katika maumbile
Kuku ni mawindo rahisi kwa wanyama wanaowinda wanyama wengi ikiwa ni pamoja na mbweha, paka, mbwa, raccoons, nyoka, na panya wakubwa. Mayai ya kuku ni vitafunio maarufu kwa wanyama na pia huibiwa na spishi zingine, pamoja na ndege wakubwa na weaseli.
Uongozi wa kijamii wa ndege
Kuku ni viumbe wanaopendeza, na wanafurahi karibu na kuku wengine. Kundi moja la kuku linaweza kuwa na idadi yoyote ya kuku, lakini jogoo mmoja tu, ambaye ndiye dume mkuu. Anapiga jogoo wengine nje ya kundi wakati ni wakubwa vya kutosha kuwa tishio kwake. Dume kubwa ni mwenzi wa ngono kwa kuku wote kwenye kundi.
Uhusiano kati ya mtu na kuku
Uzalishaji mkubwa wa kuku wa kibiashara hufanyika ulimwenguni kote, ambapo hulishwa kwa nguvu na huhifadhiwa kwenye shamba na mamia ya maelfu ya kuku wengine, mara nyingi hawana nafasi ya kuzunguka.
Kuku ambao hutaga mayai karibu katika mabwawa madogo na kuchinja wakati hawatoi mayai tena. Hali ambayo kuku hukaa ni ya kuchukiza, kwa hivyo wapenzi wa kuku wanapaswa kutoa kopecks chache za ziada kwenye nyama ya kikaboni au kwa mayai kutoka kwa kuku wanaozunguka bure.
Kutoka kwa vita vya jogoo hadi maonyesho ya mapambo
Ufugaji wa mapema kabisa wa ndege hiyo ulitumiwa haswa kwa kupigana na jogoo na sio chakula. Kupambana na jogoo ilikuwa marufuku katika ulimwengu wa Magharibi na ilibadilishwa na maonyesho ya kuku katika karne ya 18. Maonyesho ya kuku yalianza Amerika mnamo 1849. Nia ya maonyesho haya iliongezeka, na mifugo na aina anuwai zilikua na zinaendelea kuzalishwa, ambayo ilisababisha kuibuka kwa idadi kubwa ya kuku ambao bado wapo Duniani.
Kuku wa kuku
Wakati mwingine kuku hutaga mayai. Katika hali hii, inaitwa kuku ya kuku. Anakaa bila kusonga juu ya kiota na anaandamana ikiwa anafadhaika au kuondolewa kutoka humo. Kuku huacha kiota kula tu, kunywa, au kuoga kwenye vumbi. Kwa muda mrefu kuku yuko kwenye kiota, yeye hubadilisha mayai mara kwa mara, huhifadhi joto na unyevu kila wakati.
Mwisho wa kipindi cha incubation, ambayo ni siku 21 kwa wastani, mayai (ikiwa yamerutubishwa) yatakua na kuku huanza kutunza vifaranga. Kwa kuwa mayai hayatawi kwa wakati mmoja (kuku hutaga yai moja tu kila masaa 25 au zaidi), kuku wa kuku hukaa ndani ya kiota kwa takribani siku mbili baada ya vifaranga vya kwanza kuanguliwa. Wakati huu, vifaranga wachanga huishi kutoka kwa kiini cha yai, ambacho wanachimba kabla tu ya kuzaliwa. Kuku husikia vifaranga wakirusha na kugeuza ndani ya mayai, na kubofya kwa upole ganda na mdomo wake, ambayo huchochea vifaranga kuwa hai. Ikiwa mayai hayatatungwa na kutagwa, kizazi hatimaye huchoka na kizazi na huacha kiota.
Mifugo ya kisasa ya kuku hupandwa bila silika ya mama. Haziziki mayai, na hata ikiwa watakuwa kuku wa kuku, huondoka kwenye kiota bila hata nusu ya muhula. Mifugo ya kuku wa nyumbani hutaga mayai mara kwa mara na watoto, kuku huanguliwa na kuwa mama bora.
