Thamani ya maziwa ya mbuzi imejulikana kwa muda mrefu. Inayo vitamini nyingi tofauti na vitu vingine vyenye thamani, inashauriwa kunywa kwa wanawake wakati wa kunyonyesha, ili usipunguze ubora na idadi ya maziwa ya mama.
Lakini mbuzi hutoa karibu mara nne ya maziwa kwa mavuno ya maziwa kuliko ng'ombe, na maziwa ya mbuzi ni ya thamani zaidi, kwa hivyo ni ngumu zaidi kuinunua. Mifugo ya mbuzi imegawanywa katika sehemu ya chini, nyama, nyama na maziwa. Walakini, yenye lishe na ya thamani zaidi ni maziwa yaliyopatikana kutoka kwa mbuzi wa maziwa.
Faida moja ya mbuzi hawa ni ukosefu wa harufu katika maziwa, kwa hivyo wakulima wengi huweka mbuzi wa maziwa katika ua wake. Aina kuu hizo zitajadiliwa hapa chini.
Jinsi ya kuchagua mbuzi wa maziwa kwa shamba lako
Mifugo ya mbuzi wa maziwa ilizalishwa na wafugaji kukua katika mikoa fulani na hali ya hali ya hewa, kwa hivyo kabla ya kununua mnyama huyu, unapaswa kumwuliza muuzaji ikiwa mnyama huyu anaweza kuishi katika eneo fulani, je! Atadumu majira ya baridi kali au majira ya joto kali. Hali ya hewa inaathiri sana mazao ya maziwa ya mbuzi, na pia ubora wa maziwa.
Haupaswi kufukuza mifugo ya ng'ambo ya wanyama hawa wa nyumbani - inawezekana kwamba katika mkoa mpya kwa mbuzi, itachukua muda mrefu sana kuzoea makazi na lishe.
Ni bora kununua mbuzi wa maziwa wa kienyeji, ambao kutoka kizazi hadi kizazi wanaishi katika eneo moja, wamezoea chakula cha "kijani" cha ndani, wakati wa msimu wote wa kiangazi wanafukuzwa kulisha malisho, wakiokoa ununuzi wa malisho ya kiwanja. Na kwa msimu wa baridi, wamiliki wenye bidii wanaweza daima kukata na kukausha nyasi za kutosha kwa vipenzi vyao vya maziwa.
Vigezo vya kuchagua mbuzi wa maziwa
Wataalam wanataja vigezo kuu vya kuchagua mbuzi na mazao mengi ya maziwa:
- sura ya kiwele (na muundo wake);
- uwiano wa saizi ya nyuma, pelvis, kifua;
- msimamo sahihi wa miguu na miguu.
Wataalam wanapendekeza kuzingatia sifa kuu zifuatazo za watu wenye kuzaa sana:
- ikiwa sehemu za mbele na nyuma za mwili ziko katika kiwango sawa - hii ni moja ya ishara kuu za ukamilifu wa mnyama, lakini inaweza kuwa sio sababu ya kutoa maziwa mengi;
- unahitaji pia kuchunguza kwa uangalifu titi la mbuzi. Sehemu zake mbili sio lazima zitofautishwe wazi. Sura ya kiwele cha mwanamke wa maziwa ni umbo la peari au pande zote, kiwele chenyewe ni mnene, chenye nguvu. Wakati wa kupiga moyo, haipaswi kuwa na mihuri ndani yake. Kiwele cha kunyongwa ni ishara mbaya, mbuzi kama huyo atakuwa na mavuno ya chini ya maziwa;
- saizi ya chuchu iko karibu na wastani, inapaswa kushikamana kwa mwelekeo tofauti;
- ngozi ya kiwele ni laini, haifunikwa na sufu.
Ni muhimu sio kujizuia kwa ukaguzi wa mnyama huyu wakati wa kupumzika - unahitaji kutazama kiwele wakati mnyama anasonga. Katika mbuzi wa maziwa, haitii kwa kupigwa kwa hatua na hainami chini.
Katika mifugo ya mbuzi wa maziwa kanzu haipaswi kuwa ndefu sana - basi ni rahisi kuwatunza. Mnyama aliyepatikana ana umri gani, meno yake yatasema. Katika mbuzi wa mwaka mmoja na nusu, incisors hazijakua, meno ya maziwa hubadilishwa polepole na molars kwa miaka miwili.
Baada ya kondoo wa kwanza, mbuzi bado haitoi mazao mazuri ya maziwa; huanza kukamua baada ya kuzaliwa kwa mtoto wa pili. Baada ya miaka sita, idadi ya mavuno ya maziwa huanza kupungua.
Mbuzi wa Saanen
Mbuzi Zaanen ni wazalishaji wa maziwa ladha na ya thamani zaidi, na kwa upande wa mavuno ya maziwa, wanashika nafasi ya kwanza kati ya mifugo yote ya maziwa. Inaweza kuitwa salamauzao wa mbuzi wa maziwa... Urefu wa mbuzi kwenye kukauka ni 94 cm, mbuzi - 77 cm, mwili kiasi - kutoka cm 80 hadi 84. Uzito wa mwili kwa wanyama wazima unaweza kufikia kilo 95-98.
Kwa utunzaji mzuri na lishe iliyochaguliwa vizuri, mwanamke mmoja wa uzao huu anaweza kulisha hadi lita 750 kwa mwaka. maziwa, na mbuzi wanaovunja rekodi wanaweza kutoa zaidi ya lita 1100. maziwa ya hali ya juu na yaliyomo kwenye mafuta ya karibu 3.9%, na kipindi cha kunyonyesha kinaweza kudumu hadi miezi 10.5-11.
Kiwango cha msingi cha kuzaliana:
- rangi ya kanzu ni nyeupe, katika nchi za Ulaya cream zaanens pia hutengenezwa, lakini hazipatikani nchini Urusi;
- saizi ya kifua na nyuma ni zaidi ya wastani;
- pembe ni ndogo, kwa sababu uzao huu hauna pembe;
- miguu - mikubwa, imesimama;
- rangi ya uso wa mdomo - nyekundu;
- kanzu ni fupi;
- mwili umeinuliwa, nyuma ni sawa;
- muzzle pana;
- shingo kubwa.
Ubaya wa uzao huu ni pamoja na:
- utegemezi wa mazao ya maziwa kwenye utunzaji na lishe;
- katika nchi yetu ni ngumu kununua mbuzi safi wa uzao huu.
Mbuzi wa Toggenburg
Makala ya tabia ya mbuzi hawa: mwili wenye nguvu, rangi ya kanzu - kijivu na rangi ya hudhurungi, shati jeupe mbele ya kifua. Uzazi huo ulizalishwa na wafugaji wa Uswizi.
Kipengele kingine cha tabia ya wanyama hawa ni kimo chao kifupi - kwa kukauka hukua hadi cm 68-69, na uzani wa wanaume wazima ni karibu kilo 58, kwa wanawake - sio zaidi ya kilo 42.
Kwenye muzzle wa mbuzi kuna kupigwa kwa rangi nyeupe. Kulingana na kiwango cha kuzaliana, viraka vyeupe vinaweza kuwapo karibu na pua, masikio, viungo na nyuma pia kawaida huwa na rangi nyeupe. Kanzu ni laini kwa kugusa, fupi kwa mwili, lakini kwa miguu ya nyuma na ya juu hukua hadi cm 13-14.
Shingo yenye kupendeza iliyounganishwa vizuri inaunganisha nyuma iliyonyooka, miguu ni mikubwa kidogo kuliko wastani.
Kiwele cha wanawake wa uzao huu ni kubwa, mviringo. Kutoka kwa mbuzi mmoja wakati wa kunyonyesha, hadi lita 1000 hupatikana. maziwa yenye mafuta. Mbuzi hukanywa kwa miezi 8-8.5.
Shukrani kwa pamba yenye joto na ndefu, mbuzi kama hizo zinaweza kutunzwa katika hali ya Siberia na Mashariki ya Mbali, lakini zinaweza kuwekwa huko tu wakati wa kiangazi kwenye vifuniko wazi.
Mbuzi wa Nubia Sifa ya tabia ya mbuzi hawa ni udadisi usioweza kurekebishwa. Nchi ya wanyama hawa ni Uingereza.
Moja ya sifa kuu za wanyama kama hawa ni utegemezi wa moja kwa moja wa mazao ya maziwa kwa hali ya utunzaji na lishe. Kwa utunzaji usiofaa, mavuno ya maziwa ya Wanubi hupungua sana.
Maudhui ya mafuta ya maziwa ya mbuzi kama hayo ni ya juu sana - zaidi ya 4.4%, na kiwango cha protini kinazidi 3.6%.
Maziwa ya kitamu isiyo ya kawaida na ladha tamu hayana harufu ya tabia, na Wanubi wenyewe hawana tabia ya "harufu" ya mifugo mengi ya mbuzi. Urefu wa wanyama hawa wa kipenzi kwenye kukauka unazidi 73 cm, mnyama mzima anaweza kuwa na uzito wa zaidi ya kilo 75.
Rangi ya kawaida ya kanzu ni mchanganyiko wa matangazo meusi, kahawia, nyekundu na nyeupe. Kiasi cha maziwa kwa wanawake wa uzao huu ni kidogo sana kuliko ile ya saanen, lakini mafuta yake ni ya juu. Ubaya kuu wa kuzaliana ni uhamaji wake mkubwa na ujamaa. Watoto wadogo wana nguvu sana, kwa hivyo pembe zao kawaida huchomwa.
Wanyama hawa wana tabia ya vurugu, kwa hivyo wamiliki wanahitaji kushughulikia kwa nguvu kundi la Wanubi. Kwa hivyo, wanyama hawa huanza "kuelimisha" kutoka utoto, vinginevyo itakuwa ngumu sana kukabiliana na watu hawa wakiwa watu wazima.
Uzazi wa Kirusi
Mbuzi wa uzao huu ni wa Kirusi wa asili, kwa kawaida huweza kuonekana kwenye vielelezo vya hadithi za watu wa Kirusi - nywele nyeupe ndefu, muzzle ulioinuliwa, na pembe ndefu, zilizopindika kidogo.
Maziwa ya maziwa kwa wanawake wa uzazi wa maziwa ni ya juu kabisa - hadi lita 620 kwa mwaka. Ubora wa maziwa ni ya juu, na yaliyomo kwenye mafuta yanaweza kutofautiana kati ya 4.3-4.4%. Kipindi cha kunyonyesha kawaida ni kama miezi 7.5.
Wawakilishi wa uzao huu wanajisikia vizuri katika mazingira ya hali ya hewa ambayo mababu zao waliishi, hawahitaji hali maalum za kizuizini. Mwili wa mbuzi hawa unafanana na pipa lenye umbo - pana, squat, kifua kina ukubwa wa kati, kichwa kimeinuliwa kidogo, na kuishia na pembe zenye mviringo kidogo na masikio madogo ya pembe tatu.
Uzito wa watu wazima hauzidi kilo 48-49, ngozi ni nyembamba, lakini ina nguvu, kawaida hutumiwa kwa utengenezaji wa bidhaa zenye ubora wa ngozi. Ingawa wanyama hawa waliletwa Urusi kutoka Ulaya karne kadhaa zilizopita, watu hao walizoea haraka kwa sababu ya unyenyekevu wao. Ni uzao huu ambao wataalam wanapendekeza kuzaliana kwa wafugaji wa novice.
Mbuzi wa maziwa ya Alpine
Tabia kuu za mbuzi hawa, ambao ni wenyeji wa Alps, ni kama ifuatavyo:
- urefu katika kukauka - cm 75;
- uzito - kilo 74-76;
- mwanamke anaweza kuleta watoto hadi 3 kwa wakati mmoja;
- mavuno ya maziwa - karibu lita 900 kwa mwaka;
- kipindi cha kunyonyesha - miezi 9-11;
- yaliyomo kwenye mafuta - 3.6-5.4%;
- wakati wa kuchinja nyama ya mavuno - sio chini ya 52%.
Mwanzoni mwa karne iliyopita, mbuzi wa uzao huu walisafirishwa kwenda Amerika ya Kaskazini, ambapo bado ni maarufu kwa wakulima kwa sababu ya ubora wa juu wa maziwa, uzazi na mavuno mazuri ya nyama wakati wa kuchinja.
Rangi ya nywele ya mbuzi ya Alpine inaweza kuwa kama ifuatavyo:
- rangi ya chestnut na matangazo meusi yaliyopo machafuko;
- nyeusi na kichwa nyeupe.
Rangi kubwa ya mbuzi za alpine ni kichwa nyeupe au madoadoa, shingo, na mwili ni hudhurungi (labda bay). Mwili ni mkubwa kabisa, kichwa kimeinuliwa, shingo ina ukubwa wa kati.
Viungo ni vikali, vimara, misuli, kiburi maalum cha mbuzi kama hizo ni kwato. Wao ni kujazwa na dutu maalum ndani ambayo inatoa elasticity kwa kwato. Kwato zenye nguvu na imara zimetengenezwa kuwezesha wanyama hawa kupanda milima kwa amani.
Tabia ya mbuzi wa Alpine ni ya kupenda sana, kwa uhusiano na wanyama wengine mara nyingi hukaa kwa fujo. Watu hawa ni viongozi wa asili, kwa hivyo mbuzi wa uzao huu ni viongozi wazi kwenye uwanja. Ni bora kwa wanyama hawa kufunga kando tofauti na kuwaweka kando na ng'ombe wengine.
Aina ya Alpine inaweza kuwekwa katika mabanda ya wazi mwaka mzima (kulingana na baridi kali), wana uwezo wa kutembea umbali mrefu bila kuchoka kutafuta chakula, na kupanda katika maeneo magumu kufikia. Lakini unahitaji kuwatunza watoto wadogo ili wasijikwae milimani.
Uzazi huu pia unaweza kuanza na Kompyuta, lakini wanapaswa kufundishwa, kwani wanyama ni mkaidi. Mbuzi hawa ni wanyenyekevu, wanaishi vizuri katika hali yoyote, wakizoea haraka hali mpya.
Mbuzi mchanga wa Kamerun
Ikiwa hakuna nafasi ya kutosha ya kutunza mbuzi wa kawaida na haiwezekani kuhifadhi idadi kubwa ya nyasi kwa msimu wa baridi, basi unaweza kuzaliana mbuzi mbichi wa Kamerun. Wanyama hawa ni ndogo, hawaitaji akiba kubwa ya malisho, hata hivyo, hutoa maziwa kidogo - hadi lita 2 kwa siku.
Kwa hivyo, haifai kuzaliana ikiwa lengo ni kuuza maziwa, lakini kiwango hiki cha maziwa ni cha kutosha kwa familia ya watu 4-5.
Kwa urefu, watu hawa wa kompakt wanakua hadi cm 48-49, na uzito wa mnyama mzima mara chache huzidi kilo 22 Kichwa cha mbuzi hawa kimepambwa na pembe zilizopigwa kuelekea nyuma, ndevu nzuri na masikio mapana.
Rangi ya ngozi ni ya monochromatic au yenye madoa, matangazo yanaweza kuwa na rangi nyingi (nyekundu, nyeusi, nyeupe). Mkia ni mdogo na umesimama. Mbuzi za Kameruni hazihitaji utunzaji maalum, ni za kuchagua, hazihitaji malisho mengi. Na hawaitaji nafasi nyingi juu ya mwizi.
Mbuzi wa uzao huu hurekebishwa kikamilifu kwa joto na baridi, huvumilia kwa utulivu mabadiliko ya ghafla katika hali ya hali ya hewa, lakini hawawezi kuvumilia unyevu mwingi. Mbuzi kibete wana kinga kubwa, kwa hivyo hawawezi kuambukizwa na magonjwa. Hali ya hewa kavu na moto inafaa zaidi kwa matengenezo yao.
Mbuzi wa Megrelian
Nchi ya uzao huu wa mbuzi ni maeneo ya vilima na milima ya Georgia. Kuna aina zifuatazo za uzao wa Megrelian:
- mlima;
- mlima.
Mtazamo wa mlima ni mkubwa kwa saizi: kwa kunyauka, ukuaji wa mbuzi hufikia cm 58-59, na uzani wake ni kilo 67-68. Katika msimu wa joto, aina hii ya mbuzi hufukuzwa kwenda kwenye malisho yaliyo katika maeneo ya milima, na kwa kuanza kwa hali ya hewa ya baridi huhamishiwa nyanda za chini.
Ndani ya mwaka mmoja, kutoka kwa mbuzi mmoja, unaweza kunyonya hadi lita 850 za maziwa, na kwa miezi sita ya utoaji wa maziwa, hadi lita 360 za maziwa hulishwa kutoka kwa mwanamke mmoja. Yaliyomo ya mafuta ya bidhaa hii yenye lishe inaweza kuwa hadi 3.8-3.9%.
Mwili ni mnene, umeinuliwa, nyuma na kifua ni zaidi ya wastani wa saizi. Miguu ni sawa, imara, masikio yana ukubwa wa kati, yamewekwa sawa. Kichwa kinapambwa na pembe ndefu, nyuma kidogo, na ndevu ndefu.
Uzazi mkubwa, mazao mazuri ya maziwa, upinzani wa magonjwa - sifa hizi zote nzuri zilikuwa sababu ya kutumia ufugaji wa Megrelian katika kuzaliana ili kuboresha mifugo mingine ya mbuzi. Kanzu ni fupi, mbaya kwa kugusa. Rangi ya kanzu na ngozi ni nyeupe au kijivu nyepesi.
Hitimisho
Aina za mbuzi za maziwa zilizopo zinahitajika sana - zinapatikana katika shamba nyingi. Na ikiwa ni bora kwa wafugaji wachanga wa mifugo kuanza na kuzaliana wanyama wasio na adabu (kwa mfano, mbuzi mweupe wa Kirusi), basi wakulima wenye ujuzi watakabiliana kikamilifu na mbuzi wenye kuzaa zaidi na wenye kuzaa sana kama Zaanen.
