Inajulikana kwa wote vobla, samaki mali ya familia ya Karpov. Lakini wengine wanapendekeza kuwa ni aina ya roach. Bado kuna tofauti kati ya samaki hawa wawili.
Ukiangalia kwa karibu, iris ya jicho la vobla ina vijiti vya giza juu ya wanafunzi na mapezi ya kijivu. Pia ni kubwa kuliko roach na hufikia hadi sentimita thelathini kwa urefu. Roach huishi peke katika miili safi ya maji, tofauti na vobla, ambayo hupatikana katika Bahari ya Caspian na kwa majira ya baridi tu na wakati wa kuzaa huenda kwenye maji ya mto ya Volga.
Wakati ambapo wavuvi walipendelea spishi ghali zaidi, nyekundu za samaki, vobla, iliyoingia kwenye nyavu kwa idadi kubwa, ilitupiliwa mbali kama ya lazima. Lakini katika miaka ya tisini, wafanyabiashara wadogo na wakubwa hatimaye walipendezwa na samaki huyu mzuri, uvuvi kwa roach ilianza tena.
Inachukuliwa kama bidhaa muhimu kwenye meza ya wapenzi wa bia. Chumvi kwa njia kama vile: kuvuta sigara na kaboni. Ya kwanza inakubalika kwa samaki wa mapema, caviar yake haijaendelea, kwa hivyo, roach kama hiyo hutupwa kwenye brine kabisa.
Kwa karbovka, kwani caviar tayari imeundwa, unahitaji kupunguzwa pande za samaki na kuongeza chumvi zaidi. Suluhisho hili lilichukuliwa kutoka kwenye chumvi ya samaki nyekundu. Ndani yake, vobla iliwekwa bado hai, kwa hivyo, ikimeza maji, ilitia chumvi vizuri na sawasawa nje na ndani.
Kisha samaki huyo alikaushwa, akipuliza hewa kutoka pande zote. Kwa ubora bora, ilivutwa, hii inaweza kufanywa katika uzalishaji na nyumbani. Hivi karibuni, chumvi ya roach caviar imeenea, na bidhaa kama hiyo inasafirishwa kwenda Ugiriki na Uturuki.
Walakini, sio kila mtu anajua kuwa chakula kinaweza kuliwa sio tu roach kavu na kavu. Ni kitamu sana wakati wa kukaanga, kukaangwa, haswa ikiwa hupikwa juu ya moto. Samaki hii ina protini nyingi, vitu vidogo na vyenye jumla, vitamini PP, E, C, vitamini B.
Husaidia kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa, shukrani kwa asidi ya mafuta iliyojaa ambayo ina. Kwa sababu ya kiwango cha chini cha kalori, samaki huyu pia anapendwa na watu kwenye lishe.
Maelezo na sifa za roach ya samaki
Vobla anaishi katika Bahari ya Caspian, lakini kulingana na eneo lake, imegawanywa katika mifugo kadhaa. Samaki wanaoishi kusini magharibi mwa Bahari ya Caspian ni mali ya hisa ya Kiazabajani, kusini mashariki mwa Waturuki.
Wakazi wa Kaskazini - kwa kundi la Kaskazini la Caspian. Kimsingi vobla anaishi katika shoals kubwa. Lakini wakati wa kusonga, mara nyingi hukaribia samaki wengine wakubwa, wakikimbia shambulio la wanyama wanaowinda. Mara nyingi inayojiunga na bream, vobla sio tu hujilinda kutoka kwa sangara na pike, lakini pia hula chakula ambacho bream inaacha, ikilegeza chini.
Kuzingatia vobla kwenye picha, samaki huyu ana pande pana na zilizopangwa, silvery, mizani kubwa, nyuma ni nyeusi, karibu nyeusi, na tumbo ni dhahabu. Lakini, tofauti na roach, hutupa hudhurungi, rangi ya kijani kibichi.
Besi za mapezi ya juu na ya chini ni sawa na kila mmoja na ina rangi ya kijivu na edging nyeusi mwisho. Kinywa cha roach iko mwisho wa muzzle.
Maisha ya Vobla na makazi
Vobla hubadilisha maeneo yake ya uhamiaji kulingana na msimu. Samaki huyu anakuja katika aina mbili - bahari au mto. Bahari, pia huitwa semi-anadromous, huzaa Bahari ya Caspian, ambayo iko kando ya pwani katika shule kubwa.
Mto, yeye ni makazi, anaishi sehemu moja. Wakati wa kuzaa, huenda kwa kina cha mto, mwili wake umefunikwa na kamasi, kulinda samaki kutoka kwa joto la chini la maji, na baada ya kuzaa hubaki mtoni. Samaki wa nusu-anadromous kawaida huwa wakubwa, hukua hadi sentimita 40 kwa urefu, na uzani wa kilo moja.
Mwisho wa Februari, wakati maji tayari yamepata joto hadi digrii nane au zaidi, maisha ya baharini hukusanyika katika makundi makubwa na kuanza kuhamia kwenye vinywa vya karibu vya mto. Kwa kuzaa, voble inahitaji mahali palipokuwa na mianzi au mimea mingine.
Katika msimu wa joto, samaki huyu anapendelea kuwa katika kina cha hadi mita tano, akiongeza mafuta yake wakati wa msimu wa baridi. Roach hibernates karibu na pwani, kwenye mashimo kirefu, ambayo hayagandi kabisa hata kwenye theluji kali. Kufunikwa katika kamasi nene kuzuia baridi. Wakati wa kulala, samaki wamelala nusu, nusu wameamka na hawali chochote.
Chakula cha Vobla
Baada ya kukaanga tayari kutoka kwa mayai, huanza kusonga baharini. Kaskazini mwa Bahari ya Caspian inachukuliwa kama chanzo kizuri cha chakula. Haina kina huko - maji na chakula kingi.
Njiani, kaanga hukutana na uti wa mgongo, plankton. Kwa kuwa samaki huyu ni wa kupendeza, hula kwao kwa raha. Watu wazima wanaridhika na crustaceans, molluscs, zooplanktons, na mabuu anuwai.
Kwa hivyo anapata uzani na huhifadhi mafuta. Ikiwa hakuna chakula kingi, hakataa vyakula vya mmea. Lakini pia kuna kesi nadra sana wakati vobla hula kaanga ya samaki wengine. Yeye halei sana, lakini mara nyingi.
Uzazi na matarajio ya maisha ya roach
Wakati wa maisha yake, vobla, ambayo imefikia umri wa miaka miwili, huzaa karibu mara sita. Lakini kukomaa kwa wanaume, tofauti na wanawake, hufanyika mwaka mmoja mapema. Jike halitii mayai kila mwaka.
Kuzaa roach - jambo kubwa. Kabla ya kuzaa, samaki hawali chochote. Huanza karibu na Mei, kutaga mayai kwa kina cha nusu mita. Samaki huingia kwenye shule, shule zinazoelekea kwenye eneo la kuzaa, mwanzoni zinajumuisha wanawake.
Mwisho wa njia, idadi ya wanaume huwa kubwa zaidi. Wakati wa mchakato huu, vobla nje hubadilika. Mwili wake umefunikwa na kamasi kubwa, ambayo huongezeka.
Kwa wanaume na wanawake, kwenye mizani, kitu sawa na vidonda huundwa, vichwa vyao vimeelekezwa na ngumu. Nyeupe mwanzoni, kisha huwa giza. Kichwa kimefunikwa na neli nyepesi.
Hii pia inaitwa mavazi ya harusi. Wanaume ndio wa kwanza kufika, baadaye kidogo kuliko wanawake. Wanaanza kutaga mayai kwenye mimea ya majini, ama kijivu-kijani au machungwa zaidi.
Mayai yenye kipenyo cha zaidi ya milimita moja hushikilia mimea iliyo na ganda la wambiso. Baada ya kuzaa, vobla ni nyembamba sana, kichwa chake kinaonekana mnene kuliko mwili yenyewe. Baada ya wiki, kaanga huzaliwa.
Wanapendelea kukaa karibu na wazazi wao. Vobla ya baharini, pamoja na watoto, huenda baharini, ambapo huvua mavazi yake ya harusi na kuanza kula kwa pupa. Watoto wadogo hubaki baharini hadi kubalehe.
Tangu katikati ya chemchemi, wavuvi, wapenzi wa roach tayari wamekuja kwenye kingo za Volga. Inaweza kunaswa kutoka pwani na kutoka kwenye mashua. Lakini njia bora zaidi ya uvuvi ni kwa fimbo ya uvuvi chini. Kwa wakati huu, samaki ni kitamu haswa, mafuta baada ya msimu wa baridi na tayari na caviar.
