Salangan - jenasi ya ndege wa familia ya swifts. Jina la ndege hizi litaonekana kuwa kawaida kwa mama wa nyumbani wazuri, na hii sio bahati mbaya. Salangani, au "viota vya kumeza", ni sahani maarufu ya kupikia ya Kiitaliano, ambayo imepokea kutambuliwa kutoka kwa wahudumu wa Urusi, kwa sababu ya unyenyekevu wa utayarishaji na ladha ya kipekee. Mapishi ya Salangani aina kubwa, lakini kiunga kikuu ni tambi-umbo la tambi.
Washa picha ya swiftlet Inaonekana ni ya kupendeza sana, ingawa watu wachache wanajua kuwa viota vya kula vya swiftlets, kitoweo kinachopendwa sana nchini China na Asia ya Kusini-Mashariki, vilikuwa mfano wa sahani. Supu halisi viota vya swiftlet haionekani kupendeza sana na inaonekana kama kitoweo kama cha jeli na ladha isiyo ya kawaida.
Makala na makazi ya ndege mwepesi
Ndege ya Swiftlet mwepesi mdogo (10-14 cm). Uzito, kama swifts nyingi, pia ni ndogo - hadi 20 g (hii inalinganishwa na kijiko 1 cha sukari). Lakini mabawa ya swiftlet hufikia 30 cm.
Rangi yake ni ya wastani - mdomo na miguu ni nyeusi; kichwa, mabawa na mwili hufunikwa na manyoya meusi-hudhurungi na sheen ya chuma. Walakini, ndege huyo alipokea umaarufu wake sio kabisa kwa manyoya yake mazuri.
Salangang ni maarufu katika nchi za Asia kwa viota vyao vya chakula, ambavyo vinachukuliwa kama sahani ya kupendeza. Kuna hadithi juu ya jinsi watu walianza kutumia viota vya swifts kwa chakula.
Katika picha, ndege mwepesi katika kiota
Wakati wa uvamizi wa wanajeshi wa Genghis Khan katika eneo la Uchina, Kaizari wa Dola ya Kimbingu alipata ushindi kadhaa kutoka kwa wahamaji na aliendeshwa kwenye mwamba wa miamba, ambayo kutoka kwake akaruka baharini na kugonga mawe. Mabaki ya jeshi lake lililokuwa limechoka hayakuwa na hiari ila kulisha viota vya ndege, ambavyo vilifunikwa na miamba ya pwani.
Mbali na China na Asia ya kusini mashariki, swiftlet inaweza kupatikana kwenye visiwa vya Bahari la Pasifiki na Hindi, na pia Australia. Mwisho wa karne iliyopita, idadi ya watu ndege hukimbilia walikuwa nchini Indonesia, hata hivyo, kwa sababu ya moto wa kawaida, ilibidi wahamie Malaysia yenye utulivu katika suala hili.
Aina hii ya swifts, inayohesabiwa kulingana na matoleo tofauti kutoka spishi 20 hadi 35, hupenda kukaa kwenye mwambao wa miamba, kwenye mapango, kwenye mashimo ya miti. Aina zingine, kama swiftlet ya kijivu, zina uwezo wa kusomesha, ambayo inawaruhusu kujisikia raha katika mapango bila kukosekana kwa nuru, kama popo.
Wawindaji wa kiota walipata makoloni ya ndege hawa wa kushangaza kilomita chache kutoka kwa mlango wa pango. Kuna pia makazi ya mijini ya salangan, ambayo yamevutiwa na majengo yasiyo ya kuishi kwa sababu ya kukusanya viota sawa. Kurekodi kwa swiftlets za kuimba huvutia ndege, na hujaza vyumba vilivyoachwa jijini.
Katika picha ya kiota cha swiftlets, ambazo huliwa
Njia hii ya kupata malighafi kwa sahani nzuri ni salama kuliko kukusanyika katika makazi yao ya asili, ambayo inajumuisha kupanda juu ya miamba na mapango.
Asili na mtindo wa maisha wa swiftlets
Swiftlets wanaishi katika makoloni makubwa na wamekaa tu, isipokuwa spishi mbili zinazohamia nchini China. Maisha yao mengi, kama swifts nyingi, swifts hutumia hewani - wakati wa kukimbia hushika wadudu, kunywa na hata wenza.
Lishe
Chakula cha swiftlet kina aina anuwai ya wadudu kama vile vipepeo, nyigu, mende, na mbu. Kama mbayuwayu, swallows mara nyingi huruka chini juu ya ardhi, na kunyakua mawindo yao wakati wa kukimbia.
Uzazi na umri wa kuishi
Salangana ni ndege wa mke mmoja, kwa hivyo wenzi walioundwa mara moja haishiriki katika maisha yao yote, ambayo kwa wastani hupita kwa miaka 7-10. Swiftlets kadhaa hua vifaranga vyao mara 4 kwa mwaka, na kila wakati wanaunda kiota kipya kwa kusudi hili.
Vifaa vya ujenzi kwa viota vya swiftlet ni giligili nene iliyofunikwa na tezi ndogo ya mate. Wakati wa ujenzi wa kiota, tezi huvimba na inawakilisha vinundu 2 vikubwa. Ujenzi wa kiota ukikamilika na mayai kutaga, tezi hupungua kwa saizi yao ya kawaida.
Kwenye picha mayai ya swiftlet kwenye kiota
Kujenga kiota cha mate ni mchakato mrefu. Wanandoa kwanza huchagua eneo linalofaa kwenye mwamba au chini ya paa la pango. Kisha ndege hushikilia mate kwenye msingi wa jiwe na ncha ya ulimi wao, ambayo huwa ngumu kwa wakati.
Kwa kukimbia moja, swiftlet inaweza kuruka hadi kwenye kiota na sehemu ya mate hadi mara 20, kisha kwa muda inangojea mate kujilimbikiza tena, lakini hairuki mbali na kiota zaidi ya mita chache.
Ujenzi utakamilika kwa siku 40 na matokeo yatakuwa kiota cheupe, chenye umbo la calyx, chini ambayo mwanamke atazaa mayai nyeupe nyeupe 1-2. Sura ya mayai ni nyembamba, imeelekezwa, ina urefu wa sentimita 2, na kipenyo cha 1.5 cm kwa sehemu pana zaidi. Mayai ya Swallowtail huzaa kwa wanawake na wanaume, ambayo hubadilishana kila baada ya masaa 6.
Kipindi cha incubation ni kidogo chini ya mwezi, baada ya miezi 2 zaidi vifaranga watajifunza kuruka na kuwa huru kabisa. Viota vya baadaye vinatofautiana na rangi ya kwanza - ya pili inageuka kuwa nyekundu, ya tatu na ya nne ni hudhurungi-hudhurungi. Ni viota vya kwanza ambavyo vinathaminiwa zaidi ya vingine kwenye soko.
Viota mwepesi, kulingana na spishi, inaweza kufanywa na kuongeza ya mwani, vipande vya gome na manyoya. Swiftlet kijivu hutumia tu mate yake mwenyewe, ndiyo sababu viota vyake vinathaminiwa katika kupikia. Ukweli wa kufurahisha ni kwamba wakati wa utawala wa Mao Zedong, supu kutoka kwenye viota vya swiftlet ya kijivu iliwekwa kati ya "kupita kiasi kwa mabepari."
Sio tu gourmets waliosumbuliwa na hii, lakini pia ndege, ambao idadi yao nchini Uchina ilimalizika kabisa. Katika wakati wetu, kusini mwa Uchina, swiftlet ni nusu zaidi ya ilivyokuwa kabla ya kuanza kwa maangamizi yao. Maslahi ya kibiashara kwa swiftlets bila shaka yatasababisha kutoweka kwa ndege hizi katika siku zijazo.
Uwindaji wa kiota unafanywa kwa njia ya kishenzi, ambayo mamilioni ya vifaranga na mayai huangamia. Wanasayansi tayari wameshapiga kengele na wanasisitiza kupunguza mauzo kwa angalau nusu, vinginevyo, katika miongo michache, itawezekana tu kusoma juu ya supu iliyotengenezwa kutoka kwenye viota vya swiftlet kwenye kitabu, kwani kitamu chenyewe kitatoweka pamoja na wazalishaji wake - swift swift.
