Samaki anayeitwa muksun ni wa utaratibu wa salmonids, jenasi la samaki mweupe, familia ndogo ya samaki. Mwakilishi wa spishi ni jamaa wa karibu wa Baikal omul. Samaki hupatikana katika mabwawa ya maji safi, yenye thamani kubwa, huvuliwa na kufugwa kwa kiwango cha viwanda na idadi ya watu na wafanyabiashara wa sehemu ya kaskazini ya Shirikisho la Urusi.
Maelezo ya muksun
Nyama ya Muksun ina muundo wa kipekee... Kwa hivyo, inalinganishwa vyema na aina zingine za samaki wa maji safi na ladha na harufu. Hata watu walio na magonjwa ya ini na figo wanaruhusiwa kuiongeza kwenye lishe yao, na pia inapendekezwa na wanariadha ambao hufuatilia lishe yao wenyewe.
Mwonekano
Kuna samaki wengi katika familia ya lax. Lakini samaki wa muksun ni mmoja wa wawakilishi wa thamani zaidi. Tangu nyakati za zamani, wakati sterlet ilipouzwa kwa ndoo kwenye masoko ya uvuvi, muksun iliuzwa peke na kipande. Kuonekana kwa mwakilishi wa jenasi ni tabia ya spishi zake.
Kwa sura, muksun ni tofauti sana na jamaa zake - ina mwili ulio na umbo la spindle. Mwili ulionyoshwa kwa pande umetandazwa pande. Rangi ya samaki ni ya kushangaza: chini ya giza, ukilinganisha na mwili wote, nyuma ni nyepesi, sehemu ya silvery. Tumbo ni nyeupe. Vielelezo vya Mto vina hue ya dhahabu. Aina moja na nyingine ya rangi hutoa samaki huduma kubwa, na kuifanya iwe karibu asiyeonekana kwenye safu ya maji. Kichwa na mkia viko katika nafasi iliyoinuliwa kidogo; na mwanzo wa kubalehe, nundu huanza kuonekana kwa samaki kwa sababu ya hii, na kufanya bend ionekane zaidi.
Inafurahisha!Uzito wa wastani wa kielelezo cha watu wazima wa aina ya samaki wa samaki nyeupe ni kati ya kilo 1 hadi 2. Hawa ndio washiriki wenye thamani zaidi wa spishi. Muksun inachukuliwa kuwa kubwa, yenye uzito kutoka kilo 3 hadi 4. Kulikuwa na visa vya kukamata samaki wakubwa, na kufikia uzito wa kilo 8-12. Urefu wa mwili wa wastani wa muksun mtu ni sentimita 74.
Umbo la kichwa ni butu, na mdomo uko chini. Taya ya chini hujitokeza mbele kidogo, ambayo huwapa samaki faida katika kukusanya crustaceans ndogo, kaanga au wadudu kwa chakula. Wingi wa wakataji wa gill huruhusu kuchuja mawindo kutoka kwenye mchanga wa chini, ambayo ni nzuri sana kwa wanyama wadogo ambao wanapendelea kula plankton.
Mtindo wa maisha, tabia
Samaki ya muksun ni nusu-anadromous. Inachagua miili ya maji safi au nusu-chumvi kwa makao, ambapo kulisha kuu hufanyika. Samaki hafi wakati wa kuzaa. Muksun, anafanikiwa kushinda kilomita 1-2 elfu juu ya mto kuweka mayai, baada ya hapo anarudi nyumbani kupata nafuu na kutekeleza kuzaa mara kwa mara katika siku zijazo.
Muksun anaishi kwa muda gani
Wastani wa kuishi kwa muksun ni kati ya miaka 16 hadi 20. Walakini, wavuvi na samaki wa muda mrefu ambao wamefikia umri halisi wa miaka 25 wameshikwa.
Makao, makazi
Muksun huvutiwa na mabwawa safi na maji safi au safi... Maji lazima yawe safi. Kwa hivyo, inaweza kupita mara chache baharini. Muksun ameridhika kabisa na vijito vingi vya mito, ambapo maji yanaweza kuchanganyika kidogo sana na maji ya bahari na kuwa na ladha ya chumvi kidogo.
Isipokuwa tu ni michango michache, ambapo hali ya samaki hii ya kichekesho haifai.
Inafurahisha!Muksun ni tele katika maji ya mito ya Lena na Yenisei. Fomu ya mto wa lacustrine hupatikana katika maziwa kama Lama, Taimyr na Glubokoe.
Unaweza kukutana na samaki wa muksun katika mto wowote wa Urusi ya Siberia. Inapatikana pia katika maji ya Bahari ya Aktiki. Ni katika maji yenye chumvi kidogo ya Bahari ya Aktiki ambayo muksun hupatikana mara nyingi. Idadi kubwa ya wawakilishi wa spishi hiyo imejilimbikizia katika mito Tom na Ob. Muksun anaishi hapa mwaka mzima. Katika mito mingine, mara nyingi huhama, kwenda kuota. Aina ya ziwa ya spishi hutenda vivyo hivyo.
Chakula cha Muksun
Kimsingi, anuwai ya lishe ya samaki inategemea msimu na hali ya maisha. Katika msimu wa joto, crustaceans na molluscs hutumiwa, wakati wa msimu wa baridi lazima wakatizwe na zooplankton. Wanyama wachanga, hawawezi kuwinda na kusindika chakula kikubwa, hula plankton wakati wote. Kwa kufanya hivyo, samaki wana sahani nyingi za gill ambazo hufanya kama chujio. Wanasaidia kutenganisha plankton ya virutubisho kutoka kwenye mchanga wa mto na maji, wakiwapa samaki chakula wanachohitaji.
Menyu kuu ya muksun ina crustaceans, caviar (aina zote mbili za samaki na zao wenyewe), kaanga na zooplankton. Wakati wa kuzaa, samaki hula kwa unyenyekevu zaidi, sio kuongeza mafuta, lakini wanaridhisha tu mahitaji yao ya msingi ya msaada wa maisha. Lengo kuu la muksun katika kipindi hiki ni kufika haraka mahali pazuri na chini safi na mkondo wa haraka wa kuandaa kuzaa. Kwa kuwa hii lazima ifanyike haraka iwezekanavyo, ili kuwa katika wakati kabla ya barafu la kwanza kuonekana kwenye mabwawa.
Uzazi na uzao
Samaki wa muksun huanza kuzaa mara tu barafu inyeyuka kwenye mito. Ili kuzaliana, hufunika umbali wa kilomita elfu kwenda juu. Pengo kubwa kama hilo linaweza kushinda tu katikati ya vuli. Kwenye makao, samaki anatafuta mahali na kokoto safi au chini ya mchanga na mkondo wenye nguvu, eneo hili litakuwa la kupendeza zaidi kwa muksun. Kipindi cha kuzaa huisha mnamo Novemba, na huanza wakati kutu ya kwanza ya barafu itaonekana juu ya uso wa maji.
Inafurahisha!Muksun huacha kuzaa mara tu joto la maji linapopungua chini ya nyuzi 4 Celsius.
Idadi ya watoto moja kwa moja inategemea saizi ya samaki mama yenyewe. Takataka moja "inafaa" kutoka mayai 40-60,000. Wakati wa maisha yake, mwanamke mmoja kama huyo anaweza kufanya safari 3-4 za kuzaa, kwani samaki haendi mtoni kila mwaka. Mwanamke ana nguvu ya kutosha kurudi kwenye sehemu zilizoahidiwa, lakini kwa kuzaa ijayo anahitaji kupata nguvu, kupona, kuongezeka kwa mafuta.
Mayai yenyewe huiva kwa muda wa miezi mitano.... Baada ya kukomaa, kaanga aliyezaliwa hivi karibuni huvingirishwa na maji ya sasa katika viunga vya maji (mizinga ya mchanga) au sehemu za chini za mto. Samaki aliyekua huhesabiwa kukomaa kingono baada ya kufikia umri wa miaka kumi. Wanawake hukomaa baadaye kidogo. Mara nyingi, muksun inachukuliwa kuwa tayari kuzaa mara tu inapofikia gramu 800. Ni kwa sababu ya hatari kubwa ya samaki katika kipindi hiki kwamba inaruhusiwa kuiwinda katika maeneo na sheria zilizodhibitiwa, na ujangili unashtakiwa na sheria kwa kiwango kamili. Wakati huo huo, kesi za kutekeleza vitendo vya uvuvi wa michezo ya msimu wa baridi zinaruhusiwa, wakati samaki wanakamatwa na kutolewa.
Maadui wa asili
Katika pori, samaki wa muksun wana maadui wa asili kidogo kuliko pwani. Inaweza kuwa mawindo ya wadudu wakubwa, hata hivyo, wanadamu wanachukuliwa kuwa mpiganaji mkubwa wa mwakilishi huyu wa thamani zaidi. Ni samaki wasio na udhibiti ambao una athari kubwa kwa idadi ya muksun. Sio bure kwamba, kwa muda mrefu, watu ambao waliishi katika maeneo karibu na mabwawa yaliyojaa spishi hii waliitwa muksunniks. Kwa kuwa kwa miaka mingi kuambukizwa muksun ilizingatiwa mapato yao kuu.
Kwa bahati nzuri, siku hizi haiwezekani tena kukutana na chungu za mizoga ya samaki iliyohifadhiwa kwenye uso wa barafu, kwa haraka iliyoachwa na majangili. Uvamizi huo unasimamiwa kwa uangalifu na kufuatiliwa na mamlaka ya uvuvi.
Idadi ya watu na hali ya spishi
Thamani kubwa kama hiyo ya nyama ya muksun imesababisha kukamata kwake bila kudhibitiwa. Kama matokeo, idadi ya watu ilianza kupungua kwa kasi, ndani ya maji ambapo muksun hapo awali ilipatikana kwa wingi - sasa ni nadra sana kuipata.
Inafurahisha!Kwa hadhi yake, samaki huyo anajulikana kama spishi ya kibiashara. Walakini, haswa kwenye kinywa cha Mto Ob, kwa sababu ya uvuvi usiodhibitiwa, idadi yake imepunguzwa sana. Hali inazidi kupungua kwa kasi katika miji mingine ya maji iliyokuwa na watu wengi hapo awali.
Samaki huyu hana kinga wakati wa kuzaa. Kwa kuwa majangili wengi wanajua njia za harakati za muksun, huikamata moja kwa moja kutoka kwa mtiririko wa jumla. Kwa hivyo, shule zinazozaa ndio hatari zaidi. Kwa hivyo, huduma za usimamizi wa uvuvi, ili kuzuia majangili wasioshiba, mara nyingi huongozana na samaki wakati wa safari yake ya kupandisha kwa urefu wote wa njia.
Thamani ya kibiashara
Muksun, kama ilivyoelezwa hapo awali, ni samaki wa kipekee kulingana na muundo wa nyama yake. Huu ni utamu wa kweli, nyama ambayo, bila kujali mahali pa uvuvi au hata kufungia kwa muda mrefu, inaendelea kutoa harufu ya kipekee kwa samaki mwingine yeyote - sawa na harufu ya matango mapya yaliyokatwa. Mali muhimu ya mwakilishi huyu wa samaki mweupe pia hayawezi kuchukuliwa. Ni kwa sababu ya hii kwamba mahitaji ya bidhaa nzuri ya samaki ni kubwa sana, kwa sababu hiyo, idadi ya watu inapungua haraka.
Kwenye kaunta za samaki, wanauliza rubles 700 kwa kila kilo kwa nyama ya ladha hii. Ukiondoa usafirishaji kwenda maeneo ya mbali ya Shirikisho la Urusi. Isipokuwa inaweza kufanywa tu kwa wanaougua mzio - aina hii ya ladha ni uwezekano mkubwa kuwa imepingana nao.
Inafurahisha!Baada ya muda, muksun alikua sio kitu cha kukamata tu, bali pia cha kuzaliana. Inatumika kikamilifu kwa ufugaji samaki wa kibiashara.
Inaaminika kwamba nyama ya muksun haiwezi kuambukizwa na vimelea, ndiyo sababu inashauriwa kula hata mbichi.... Kwa kawaida, kufikiria na akili ya kawaida, haiwezekani kuhakikisha usalama wa nyama ya samaki kila mtu, haswa kwani mwakilishi wa spishi ni mpenzi wa kuloweka kingo za mto. Kwa hivyo, ni muhimu kutekeleza matibabu kamili ya joto kabla ya matumizi. Samaki lazima yachemshwe, kuokwa, kukaangwa au kugandishwa kwa joto lisilozidi digrii -40 Celsius.
Pia itakuwa ya kupendeza:
- Sangara ya Mto
- Coho
- Samaki wa paka
- Zander
Kwa bahati mbaya, kufungia kawaida hakina uwezo huu. Kwa hivyo, kwa utayarishaji wa sahani safi za samaki, inahitajika kununua malighafi tu kutoka kwa wazalishaji wa kweli ambao huangalia bidhaa kwa uangalifu uwepo wa maambukizo ya vimelea.
