Hakika kila mmoja wetu angalau mara moja katika maisha yake alikula matunda yaliyokusanywa kwenye mabwawa. Tofauti na maeneo machafu yasiyokaribisha sana, matunda na mimea yana sura nzuri kabisa na haitumiwi tu katika tasnia ya chakula, bali pia katika dawa, cosmetology na kwa matibabu na kuzuia magonjwa mengi. Kwa wengi, kuokota matunda yaliyoiva ndio chanzo kikuu cha mapato.
Berries ya kawaida
Miongoni mwa idadi kubwa ya matunda ambayo hukusanywa katika aina anuwai za mabwawa, yafuatayo ni maarufu zaidi na kununuliwa.
Cranberry
Cranberries hujulikana kama cranberries au cranberries. Ilitafsiriwa, neno hili linamaanisha mpira wa swamp. Unaweza kupata matunda ya mmea katika eneo la upland na mabwawa ya mpito. Hali nzuri zaidi kwa kuota kwa shrub ni uwepo wa sphagnum mchanga wa manjano, ambayo hukua kwa njia ya zulia dhabiti.
Mavuno ya mmea moja kwa moja inategemea viashiria vya joto katika mwezi wa Septemba wa mwaka uliopita. Hali bora zaidi ni uwepo wa digrii 9-9.5 Celsius. Kwa mabadiliko makali ya joto, mavuno hupunguzwa kwa kiwango cha chini.
Cranberry hutumiwa katika dawa kama wakala wa antiscorbutic, hutumiwa kwa homa, rheumatism, koo, upungufu wa vitamini. Katika tasnia ya chakula, juisi, jelly, vinywaji vya matunda, kvass, vinywaji vyenye pombe hutengenezwa kutoka kwa matunda.
Blueberi
Blueberries ni moja ya matunda mazuri ambayo yana rangi ya samawati. Inayo asidi anuwai, vitamini, pectini na tanini. Mmea hauhimili baridi na huiva mnamo mwezi wa Agosti. Berries hutumiwa sana katika tasnia ya chakula na inauzwa kwa wingi katika maduka makubwa na masoko.
Lingonberry
Matunda ya Lingonberry yana mali ya uponyaji kweli, ambayo ni: hutoa uimarishaji wa mwili na kinga yake, ni dawa ya kuua vimelea, diuretic, inayotumiwa kutibu gout, mfumo wa mkojo, ugonjwa wa tumbo, ugonjwa wa neva na magonjwa mengine.
Katika tasnia ya chakula, lingonberries hutumiwa kutengeneza jam, vinywaji vya matunda, na kujaza pipi.
Berries kidogo inayojulikana ya marsh
Aina zifuatazo za matunda pia zinaweza kupatikana kwenye mabwawa:
Cloudberry
Cloudberry ni mmea ambao husaidia kuboresha hali ya mfumo wa mmeng'enyo, na pia hutumiwa kwa magonjwa ya moyo na mishipa. Berries hutumiwa kwa uzalishaji wa jam, juisi, jam, compotes na bidhaa zingine.
Vodyanik
Crowberry - matunda yana tanini, resini, vitamini, carotene, benzoiki na asidi asetiki. Sedative bora, pia hutumiwa kwa maumivu ya kichwa, shinikizo la damu, shida ya kimetaboliki.
Blueberry ya kawaida
Blueberry ya kawaida - hutumiwa kuboresha usawa wa kuona, kupunguza shinikizo la intraocular. Inayo mali ya tonic, antioxidant, hemostatic na antianemic. Njia maarufu zaidi ya kula matunda ni kwa kuchukua dondoo za beri.
Cloudberry (Malkia)
Kwenye eneo la mabwawa, unaweza pia kupata matunda ya kifalme, ambayo yana rangi nyekundu au zambarau. Majani ya mmea hutumiwa katika dawa za kiasili. Infusions kutoka kwa princess husaidia kupunguza joto, kuvimba kwenye koo na cavity ya mdomo.
Nakala zingine zinazohusiana:
- Berries yenye sumu
- Mimea ya mabwawa
