Maelezo na sifa za kuzaliana
Mwanadamu alianza kufuga nguruwe, kulingana na wanasayansi, zaidi ya miaka elfu kumi iliyopita. Ilitokea Mashariki ya Kati, kulingana na vyanzo vingine - katika Uchina ya Kale. Na watu walifanya hivyo haswa kwa sababu ya mafuta yenye lishe ya juu na nyama yenye kitamu ya juisi.
Bidhaa hizi zenye lishe zilitoa mwili wa mwanadamu sio tu na madini, vitamini, nishati muhimu kwa maisha, lakini pia na kinga ya juu dhidi ya magonjwa, ikiwa dawa.
Waliimarisha moyo, mishipa ya damu, viungo vingine na tishu. Na kwa sasa, sio nyama na mafuta ya nguruwe tu, bali bristles na ngozi, pamoja na mifupa ya wanyama hawa waliofugwa, hutumiwa katika uzalishaji wa viwandani.
Leo, inakadiriwa kuwa kuna karibu mifugo mia moja ya nguruwe za kufugwa ulimwenguni. Na kati yao kuna kawaida na ya kipekee. Hizi ni pamoja na Mangalica ya Kihungari. Nguruwe kuzaliana hii ina sura isiyo ya kawaida, angavu, ya kukumbukwa. Na huko Uropa, nguruwe kama hizi hushinda mioyo ya wafugaji wote wa nguruwe na ni miongoni mwa wa asili zaidi.
Kwanza kabisa, nguruwe hizi ni maarufu, mali ya aina ya nywele ndefu, kwa curly yao, sawa na manyoya ya astrakhan, kufunika mwili wao wote, ambao walipokea jina la utani "nguruwe wa kondoo".
Pia huitwa curly, nywele, chini na pamba. Kipengele hiki hufanya iwezekane kwa wanyama kama hao sio tu kujisikia raha wakati wa hali ya hewa ya baridi na kufanikiwa kuchukua mizizi katika nchi zilizo na hali mbaya ya hewa, lakini pia wakati wa kiangazi hutumika kama kinga bora kutoka kwa wadudu wanaokasirisha na kukasirisha.
Kwa kuongezea, mangalitsa ni ya kushangaza kwa kivuli chao cha asili cha nywele, ambacho kimepewa uwezo wa kubadilisha muundo wake wa rangi kutegemea sio tu juu ya utabiri wa msimu, lakini pia kwa umri, aina ya chakula, hali ya utunzaji wa wanyama hawa na hata kwa aina ya mchanga ambapo huhifadhiwa.
Vipengele vyote vya nje vya uzao huu vinaonekana kabisa kwenye picha ya mangalica ya Hungary... Kivuli cha kanzu ya nguruwe kama hizo kinaweza kuwa nyekundu-manjano na kutofautiana kuwa nyepesi, karibu nyeupe. Wawakilishi wa aina hii ya nguruwe wanaweza pia kuwa nyeusi, kijivu-hudhurungi na kuwa na rangi iliyochanganywa (kawaida huitwa Swallows).
Mangalits pia ina makala:
- mwili wa ukubwa wa kati, umefunikwa na bristles ndefu, nene, laini na uvimbe;
- tumbo la saggy;
- nguvu kwa kuonekana, lakini mifupa nyepesi;
- unyanyapaa wa urefu wa kati na kisigino kilichoinuliwa kidogo juu;
- imejaa pamba, masikio ya ukubwa wa kati;
- nyuma moja kwa moja, laini ambayo inageuka vizuri kuwa croup ya kuteremka;
- mkia ulio nene na pindo nyeupe.
Na haiba ya nguruwe inasalitiwa na pua nyeusi na macho na kope kubwa, nzuri nyeusi, ambayo, pamoja na tabia nzuri na mtazamo wa amani kwa mtu, inavutia sana kwao.
Pia Mangalitsa ya Kihungari inayojulikana na ngozi nyeusi yenye rangi, ambayo chini ya hali yoyote ya kipekee haifai kuwa nyekundu, kama inavyotakiwa na viwango. Chuchu, ambazo kawaida hazizidi kumi, ni nyeusi.
Lakini sufu mnene na manyoya kwenye masikio ya uzao huu ni ya jamii ya mapungufu. Kipengele kuu cha kutofautisha cha mtu safi ni uwepo wa kile kinachoitwa eneo la Velman. Alama hii nyuma ya sikio inaonekana kuwa eneo maarufu, lenye rangi wazi.
Ufugaji na utunzaji
Mangalitsa alizaliwa karibu karne mbili zilizopita huko Hungary (kama jina linavyopendekeza). Mfugaji Josef aliamua kupata aina ya nguruwe wa kufugwa ambao huvumilia baridi, wasio na adabu katika kutunza na kulisha.
Na kama matokeo ya juhudi zake, alizalisha mifugo, ufugaji ambao ni wa bei rahisi, kwa sababu ya hali mbaya ya wawakilishi wake na uvumilivu mzuri kwa hali yoyote ya hali ya hewa. Wakati huo huo, spishi hii inaruhusu mmiliki kupokea kutoka kwa wanyama kama mazao bora ya nyama na ladha maalum, ya kipekee na ya thamani.
Kukamilisha kazi iliyoelezwa hapo juu, mnamo 1833, nguruwe za mwitu na nguruwe za msituni zilivukwa na Joseph na nguruwe wa ndani wa Carpathian na Mediterranean, ambayo ilitoa matokeo ya kushangaza.
Kuanzia hapo hadi katikati ya karne iliyopita uzaa mangalitsa wa Kihungari imeonekana kuwa maarufu sana katika nchi yake huko Hungary, ikitoa nyama ambayo haina cholesterol na inakubaliwa kabisa na mwili wa mwanadamu.
Nyama ya mangalica ya Kihungari
Tishu ya wanyama ya misuli inathaminiwa kwa usawa wa tabaka za mafuta, na katika sahani za upishi - kwa juiciness yake maalum Nyama ya mangal ya Kihungarimara nyingi hutumika na kutumiwa kwenye menyu mbali mbali za mgahawa wa hali ya juu. Na mafuta ya nguruwe na Bacon ya nguruwe hizi zilikuwa nyingi mapema, kama sasa, kwenye soko la kimataifa.
Wanyama hawa wa kipenzi hawahitaji huduma nyingi, na wawakilishi wa spishi hii mara chache wanaugua, bila kuhitaji chanjo, ambayo inatumika sio tu kwa kukomaa, bali pia kwa vijana.
Lakini hali ya kuzaliana kwa nguruwe kama hizo kwa uzazi wao, uzalishaji na ukuaji wa nyama kila siku lazima ikidhi mahitaji fulani. Na hapo tu ndipo itawezekana kupata matokeo unayotaka.
Nguruwe za uzao huu zinaweza kuwekwa kwa njia iliyofungwa, ambayo ni, katika mazizi ya nguruwe na kalamu. Walakini, sifa za tabia zao, ambazo ni - upendo wa uhuru wa "nguruwe wa kondoo" hufanya iwe ngumu kwa wafugaji wa nguruwe kuzaliana kwenye ghalani.
Mali kama hiyo, hata katika nusu ya pili ya karne ya XX, ikawa moja ya sababu za kupungua kwa umaarufu wa nguruwe laini, ambayo ikawa sababu kuu ya kupungua kwa idadi yao katika kipindi hiki.
Kama matokeo, katika hatua fulani, kuzaliana kuligeuka kuwa sio nadra tu, lakini karibu kutoweka. Lakini siku hizi, mara moja imetikiswa, mahitaji Kihungari downy mangalica inarejeshwa tena kwa sababu ya baridi kali na tija ya kuzaliana, kinga bora na uvumilivu.
Kihungari downy mangalica
Sio tu bacon na mafuta ya nguruwe ya nguruwe haya yanahitajika, lakini haswa jerky (jamoni). Ni ghali wakati wa kupendeza. Hii inamaanisha kuwa utunzaji na ufugaji wa mangalitsa huleta mapato makubwa kwa wafugaji wa nguruwe wa kisasa.
Aina hii ilipata tena umaarufu wake, ikisifika ulimwenguni kote, pamoja na mambo mengine, pamoja na upanaji mkubwa wa Urusi, kwa unyenyekevu wake, ambao umewezeshwa sana na seti ya jeni inayopitishwa na mababu wa mwituni.
Walakini, ikumbukwe kwamba wakati wa kuweka zizi la nguruwe, kusafisha kawaida kwa duka na mabadiliko ya matandiko ya nyasi ya joto, ambayo ni muhimu kwenye kalamu, lazima ifanyike. Na hali ya joto katika chumba cha kutunza wanyama wakati wa baridi haipaswi kushuka chini ya 15 ° C.
Kufuga kuzaliana kunawezekana, zaidi ya hayo, kwa njia ya wazi. Hiyo ni, pamoja na matengenezo kama haya, wanyama wanalisha kila wakati, na ni wao tu wanaoongozwa kwenye makao wakati wa hali mbaya ya hewa. Katika siku za moto, dari za jua pia zinahitajika.
Kuwa kwenye malisho ya bure, mangalitsy hula kwa raha kubwa sio nyasi tu na majani, yanayopendwa na nguruwe zote, lakini pia mwani unaofaa kwa viumbe vyao, ambayo ni muhimu sana.
Kihungari Mangalica wa Kiume
Katika nchi yao huko Hungary, katika hali ya hewa nzuri, nguruwe hizi kawaida hufukuzwa kwenda malishoni kila siku, ambapo wakati wa majira ya joto wana malisho ya kutosha na taka ya chakula. Wanala hata magugu kwa raha.
Yaliyomo mchanganyiko pia yameenea. Hii inamaanisha kuwa nguruwe ziko kwenye malisho wakati wa majira ya joto, wakati wa msimu wa baridi huingizwa kwenye chumba kilicho na vifaa na tayari.
Ni wazo nzuri kuchanganya chaki iliyovunjika na udongo mwekundu kwenye chakula chao, ikizingatiwa kuwa lishe yao inapaswa kuwa na utajiri wa mboga na vitamini. Kwa kulisha vizuri, kuongezeka kwa nyama kwa kila mtu itakuwa takriban 700 g kila siku.
Wakati wa kulishwa viazi na shayiri, nguruwe hizi kawaida hupata uzani wa mwili sio haraka sana. Na kwa karibu miezi kumi na lishe sawa uzito wa mangal Hungarian kawaida juu ya kilo 100.
Lakini kwa kuongezeka kwa kulisha na nafaka na kuongeza keki, hazel, matawi, mboga, matunda na chestnut, na pia yaliyomo, takwimu hii inaongezeka hadi kilo 150, na kwa miaka miwili mtu mzima ana uzani wa kilo 250 au zaidi.
Uzazi na umri wa kuishi
Kuzaliana pia ni maarufu kwa uzazi wake wa kupendeza. Lakini hupanda hadi watoto sita wakati wa kuzaa kwa kwanza, wakati mwingine saba, ambayo haizingatiwi kuwa nyingi sana. Lakini na idadi inayofuata ya nguruwe wachanga inakua hadi kumi, wakati mwingine kumi na mbili.
Kupandisha mangalits ya Kihungari
Wakati wa ujauzito, haswa kabla ya kuzaa, zinapaswa kuwekwa chini ya uangalizi wa kila wakati kwenye chumba chenye joto, kavu, kilicho na vifaa maalum, ambapo kusafisha mara kwa mara kunahitajika.
Nguruwe za mangalitsa za Kihungari wamezaliwa na rangi maalum ya kupigwa, wakiwa wamerithi mali hii kutoka kwa babu zao - nguruwe mwitu wa Carpathian. Baada ya kuzaliwa kwa watoto wachanga, kabla ya kuwekwa kwa mama, husafishwa na majani.
Kwa ukuaji mzuri, watoto wa nguruwe wanahitaji sindano za kuzuia kuzuia ukuaji wa upungufu wa damu na virutubisho vya chuma. Wao hufanywa siku chache baada ya kuzaliwa.
Siku mbili zaidi baadaye, meno hukatwa kwa watoto ili chuchu za mama zisijeruhi wakati wa kulisha. Nguruwe ndogo ambazo hazikusudiwa kuzaliana kawaida hukatwakatwa katika wiki ya pili ya maisha.
Nguruwe huweza kulisha maziwa ya mama hadi umri wa mwezi mmoja na nusu. Na kutoka kwa vipindi kama hivyo, nguruwe inahitaji lishe bora ili kujaza nguvu zake.
Nguruwe ya mangalica ya Kihungari
Na hapa lishe lazima ijumuishe mahindi na shayiri bila kuongezewa na matawi, ngano, unga wa alizeti na nyama na unga wa mfupa. Katika msimu wa joto, ni muhimu sana kuongeza beets, karoti, zukini, wiki kwenye malisho ya mangalica ya chini ya Kihungari.
Baada ya mwezi wa kulisha maziwa, nguruwe wadogo tayari wanahitaji kulishwa. Katika umri huu, haifai kulisha watoto wa nguruwe na chakula ambacho mama zao hula, ili wasidhuru viumbe vyao.
Viambishi awali na kuongeza ya wiki kavu kidogo vinafaa zaidi kwa kuvaa. Lakini baada ya wiki nyingine mbili, watoto wanapaswa kuletwa polepole kwenye lishe ya mahindi, ngano, shayiri na kuongeza kwa bran na chaki.
Na miezi minne baada ya kuzaliwa, watoto wa nguruwe huanza kulisha sana, wakileta nyasi, karanga, na lishe ya kiwanja ndani ya lishe. Baada ya kunenepeshwa kwa kunenepesha, watu wengine hutumwa kuchinjwa, na nguruwe zilizochaguliwa huachwa kwa kuzaliana.
Wanawake na watoto wa nguruwe wa mangalica wa Kihungari
Kawaida nguruwe iko tayari kwa mating ya kwanza akiwa na umri wa mwaka mmoja, ambayo inachukuliwa kuwa imechelewa kwa mifugo mingine. Na baada ya kuzaa, mwanamke hutumwa kuchinjwa au kushoto kwa kuzaliana baadaye, kulingana na sifa na hitaji lake. Kwa utunzaji mzuri, watu wa aina hii, ikiwa hawajafungwa na mmiliki mapema, wanaweza kuishi hadi miaka 20.
Bei na hakiki za mangalica ya Kihungari
Mara nyingi hufanyika kwamba nguruwe kama hizo huhifadhiwa tu kwa uzao wa uzao. Faida ya biashara kama hiyo inaelezewa na wa juu kwa gharama ya mangalitsa wa Hungary... Inageuka kuwa ya juu sana kuliko gharama ya mifugo mingine mingi.
Kawaida, watoto wa nguruwe kama hao hugharimu angalau rubles 6,000, na mara nyingi ununuzi kama huo unaweza kumgharimu mnunuzi mara mbili na nusu zaidi. Bei ya mtu mzima hufikia rubles 40,000.
Inahitajika kuonya kuwa wakati unununua wanyama wadogo, unapaswa kuwa mwangalifu zaidi, kwa sababu mara nyingi wakulima, badala ya mwakilishi safi wa spishi hii, huwa wanaingia kwenye uzao unaopatikana kwa kuvuka na mifugo mingine isiyo na gharama kubwa. Na hawawezi kuwa na sifa za asili katika aina hii, tofauti katika ukuaji polepole na uchokozi.
Ili usiwe mawindo ya wadanganyifu wengi wasio waaminifu, ni bora kuuliza juu ya sifa ya shamba la nguruwe, ambalo mnunuzi atatembelea, pamoja na hakiki juu ya mmiliki wake, hata kabla ya ununuzi.
Kabla ya kufanya makubaliano, ni muhimu kukagua kinyesi na kusoma asili ya kila mtu. Ni muhimu kuangalia uwepo wa ishara za asili safi, pamoja na uwepo wa eneo la Velman nyuma ya sikio.
Pia ni nzuri ikiwa nguruwe inachunguzwa na mifugo kabla ya kununua. Inastahili kuzingatia shughuli na uwepo wa hamu nzuri katika nguruwe mdogo, ambayo daima ni ishara nzuri.
Mapitio kuhusu Mangalice ya Kihungari shuhudia uvumilivu wa ajabu wa uzao huu. Shamba za nguruwe ambazo zina utaalam katika kuzaliana kwa nguruwe kama mzuri wa kondoo kawaida ni biashara yenye faida na faida. Ukweli, kuzaliana kuna hasara. Kama sheria, hizi ni pamoja na hitaji la kutembea mara kwa mara na shida na kuzaliana mapema.
Hivi karibuni, nia kubwa katika yaliyomo kwenye mangalitsa imeonyeshwa katika nchi za Ukraine na Uingereza. Na katika nchi ya uzao huu huko Hungary, tangu mwanzoni mwa karne hii, sheria kadhaa zimepitishwa kuhimiza ufugaji wa nguruwe kama hao, ambao sasa wamefananishwa na hazina ya kitaifa.
