Kuruka samaki badala ya kuelea. Kuna usahihi katika jina maarufu. Ndege inahusisha kupiga mabawa. Samaki wa kuruka hawana mwisho na wala usiwape mawimbi. Mabawa hubadilisha mapezi sawa. Wao ni ngumu. Kuruka nje ya maji na kueneza mapezi yao, samaki huwatengeneza kwa msimamo mmoja. Hii hukuruhusu kuelea, kukaa hewani hadi mita mia kadhaa.
Maelezo na huduma
Samaki wa kuruka kwenye picha inaonekana tofauti ndani na juu ya maji. Katika anga, mnyama hueneza mapezi yake. Kutoka mbali, samaki anaweza kuchanganyikiwa kwa urahisi na ndege anayeruka juu ya maji. Katika maji, mapezi yanabanwa dhidi ya mwili.
Hii inafanya iwe laini, ikiruhusu kuchukua kasi ya hadi kilomita 60 kwa saa, ambayo ni muhimu kuisukuma angani. Kuongeza kasi hutolewa na kabari yenye umbo-mkali, kali ya caudal.
Tabia hujibu tu swali, samaki anayeruka anaonekanaje... Viwango vya kuonekana ni kama ifuatavyo.
- Urefu wa mwili hadi sentimita 45.
- Uzito wa watu kubwa ni karibu kilo.
- Bluu nyuma. Inafanya samaki wasionekane na wadudu wanaoshambulia kutoka angani, kama ndege.
- Tumbo la silvery, mnyama anayeficha wakati anatazamwa kutoka chini.
- Mapezi dhahiri, ya wazi. Sio tu juu ya saizi, pia ni juu ya rangi. Kuna samaki walio na mapezi ya uwazi, yenye madoa, yenye mistari, bluu, kijani na kahawia.
- Kichwa kidogo na muhtasari mkweli.
- Kipindi cha mapezi ya mabawa ya kifuani ni hadi sentimita 50.
- Meno iko tu kwenye taya.
- Kibofu kikubwa cha kuogelea, kinachoishia mkia sana.
Ndege ya samaki anayeruka mwenye mabawa 4
Uzito wa misuli ya vipeperushi pia inashangaza. Uzito ni ΒΌ ya mwili. Vinginevyo, usishike na uamilishe "mabawa". Kuruka nje ya maji, samaki hawawezi, kama ndege, kubadilisha njia yake ya kuruka. Hii inaruhusu watu kukusanya samaki wao hewani. Inathaminiwa sana kuruka samaki roe... Lakini, zaidi juu ya hiyo, katika sura ya mwisho. Kwa sasa, wacha tujifunze aina ya vipeperushi.
Aina za samaki za kuruka
Vipeperushi ni vya samaki wa samaki. Mababu ni nusu-ndege. Wana taya ya chini iliyoinuliwa. Kwa hivyo jina la familia. Uainishaji wa ichthyological hugawanya samaki wanaoruka katika genera 8 na spishi 52. Mifano ni:
- Kijapani. Ujumuishaji wa dhana. Hii ni pamoja na spishi 20 kutoka Pasifiki ya Mashariki. Wengi wanajulikana na nyuma pana ya bluu na mwili ulioinuliwa haswa. Urefu wake unafikia sentimita 36.
- Atlantiki. Neno hilo pia linaahidi. Aina 16 za samaki wanaoruka wanaishi katika maji ya Atlantiki. Mmoja wao anaishi katika bahari za Ulaya. Inajulikana na mapezi ya kijivu na mstari mweupe wa kupita.
- Mabaharia. Aina ya faragha iliyogunduliwa mnamo 2005, ikionyesha uhaba wa samaki. Inapatikana katika Ghuba ya Peter the Great. Samaki alishikwa mara moja. Kwa hivyo, kuna habari kidogo juu ya spishi. Inajulikana kuwa wawakilishi wake wana mapezi mafupi ya kifuani, na kichwa kinachukua sehemu ya tano ya urefu wa mwili.
Pia kuna mgawanyiko wa samaki wenye mabawa 2 na 4. Hapo zamani, mapezi ya kifuani tu hutengenezwa. Katika mwisho, zile za tumbo pia zimekuzwa. Kati ya samaki wa nje wasio wa kiwango, inafaa kukumbuka popo. Pia huitwa popo.
Samaki anayeruka na kichwa kama cha kobe na ganda ngumu juu
Mwili wa samaki ni gorofa, umezungukwa wakati unatazamwa kutoka juu, silvery na kupigwa giza. Mzunguko huo ni kwa sababu ya mapezi yaliyoendelezwa na baadaye yaliyobadilishwa. Wanaonekana kunyooshwa kando ya mwili. Hivi ndivyo samaki anafanana na popo.
Mtindo wa maisha na makazi
Ili kuruka nje ya maji wakati wowote, anakoishi samaki anayeruka, anahitaji kukaa karibu na uso, sambamba nayo. Baada ya kuruka nje, mnyama hubaki angani kutoka sekunde 2 hadi dakika. Kwa kiwango cha juu, inawezekana kuruka mita 400.
Ingawa mapezi ya mabawa ya samaki hayana mwendo, mkia hufanya kazi, ukifanya kazi ya motor. Yeye hufanya viboko 60-70 kwa sekunde. Samaki yao hutolewa kwa urefu wa mita 3-5. Ili kuzipanda, kasi ya kujitenga na maji hufikia mita 18 kwa sekunde.
Kuna tofauti kadhaa kutoka kwa maji katika ndege moja. Inafanana na harakati ya kokoto la keki. Samaki huchukua kasi ya kufa tena, ikishusha mkia unaotetemeka ndani ya maji. Hii inatoa msukumo mpya wa harakati, tena kumtupa mnyama hewani.
Kwa kukimbia, shujaa wa kifungu hicho ameelekezwa dhidi ya upepo. Kupita huingilia tu, kupunguza kuinua kwa bawa. Ndege, kwa njia, pia wanapendelea kusonga dhidi ya upepo. Katika kukimbia, kama kuogelea, samaki wanaoruka huenda kwa makundi. Moja ina watu 20 hivi. Mara chache makundi huungana katika shule kubwa.
Mara nyingi huondoka kutoka kwenye maji karibu na meli. Meli huanguka kwenye jamb, na kusababisha hofu. Kuruka samaki ni njia ya kukimbia hatari. Kuna wadudu wanaoweza kuwa chini ya maji. Kwa hivyo vipeperushi huruka nje. Albatross, fulmars, gulls zinaweza kusubiri angani. Katika maji, tuna, pomboo, papa na samaki wengine kadhaa huwinda volatiles.
Samaki wa kuruka wanaishi haswa katika bahari. Aina nyingi hukaa katika maji ya kitropiki na ya kitropiki. Unahitaji joto la angalau digrii 20 Celsius. Pia kuna spishi za maji safi. Hizi ni pamoja na kabari ya Amerika Kusini.
Wanatofautiana pia kwa njia ya kukimbia. Tofauti na vipeperushi vingine, samaki wa familia hupiga mapezi yao kama ndege. Vipeperushi vyote ni vya kuhamahama, ambayo ni kwamba, wanaweza kuogelea mbali na maji yao ya asili. Aina ya Atlantiki-Uropa, kwa mfano, huogelea kwenye bahari ya kaskazini katika miezi ya majira ya joto.
Kuruka lishe ya samaki
Vipeperushi hula wanyama wa planktonic. Samaki wao hupatikana katika tabaka za juu za maji. Samaki samaki huongeza lishe. Mabuu ya samaki wengine pia huliwa. Vipeperushi hupata chakula kwa kuchuja maji na gill.
Wanyama hushika mawindo na kumeza. Samaki hawawindwi moja kwa moja. Kama shujaa wa kifungu hicho, papa wa nyangumi na nyangumi wenyewe hula plankton. Viatu vya vipeperushi ni kawaida karibu na zote mbili.
Uzazi na umri wa kuishi
Shujaa wa makala hiyo huzaa caviar mahali pale pale anapoishi - kwenye tabaka za juu za maji. Mifuko ya yolk na kijusi hutolewa na villi. Wanakuwezesha kupata msingi juu ya vitu vinavyoelea, kwa mfano, bodi, takataka, mwani, karanga za nazi. Walakini, caviar ya samaki wenye mabawa mawili kutoka kwa jenasi Exocoetus hawaogelei kabisa.
Villi ni mfano wa mayai ya vipeperushi vya pwani. Wakati wa kuzaa na kurutubisha na maziwa, maji hubadilika kuwa kijani kibichi. Kujazwa kwa mayai hutumika kama chakula cha kwanza katika maisha ya mabuu. Katika samaki wanaoruka, inakua katika suala la siku.
Hadi samaki apate urefu wa sentimita 5, hakuna kufanana na watu wazima, kwani mapezi ni madogo na rangi ni angavu. Kwa umri, muonekano unabadilishwa na vijana wanaanza kukimbia ndege.
Samaki hufikia ukomavu wa kijinsia kwa miezi 15. Aina nyingi kutoka Atlantiki, kwa mfano, huenda kuota katika Bahari ya Mediterania. Kwa ujumla, spishi tofauti za vipeperushi zina sehemu tofauti za kuzaa. Wakati wa kuzaa pia hutofautiana.
Jinsi ya kupika samaki wanaoruka
Heroine ya nakala hiyo inafanya kazi usiku, kwa hivyo wavuvi mara nyingi huipata baada ya jua kuchwa. Wakati wa jua, vipeperushi vinakamatwa, kwa mfano, huko Polynesia. Walakini, zaidi ya 50% ya samaki hutengenezwa na Wajapani. Katika Ardhi ya Jua linaloinuka, nyama ya samaki wa kuruka hutumiwa kikamilifu katika sushi na safu. Hapa kuna mapishi kadhaa:
Kuruka nyama ya samaki ni kitamu na afya
- Rolls ya gramu 44 za mchele, tango moja safi, pakiti ya vijiti vya kaa, gramu 200 za feta jibini, vijiko 4 vya siki ya mchele, majani ya nori na caviar yenyewe (kutoka kwenye jar moja). Groats hupikwa kwa muda wa dakika 20 na suuza ya awali na maji ya bomba. Mchele hutiwa ndani ya maji baridi. Siki huongezwa kwa nafaka zilizopangwa tayari, moto. Kisha tango na vijiti hukatwa. Sehemu ya mchele kilichopozwa imewekwa kwenye nori. Sentimita ya mbali zaidi ya karatasi imeachwa wazi. Caviar imewekwa juu ya mchele. Kisha bonyeza kitufe cha kazi na nusu ya mkeka na ugeuke. Juu ya jani la nori kuna vipande vya kaa, tango na jibini la feta. Inabaki kufunika roll na mkeka.
- Sushi na samaki anayeruka kutoka kwa gramu 200 za mchele, gramu 100 za tuna, vijiko 2 vya mchuzi wa Sriracha, gramu 120 za caviar, kijiko cha siki na kiwango sawa cha sukari. Mchele uliooshwa vizuri huwekwa kwenye maji baridi. Anashughulikia uvimbe kwa kidole 1. Inahitaji kuchemshwa na kisha kuchanganywa na sukari na siki. Tuna hukatwa vizuri na kusafishwa na mchuzi. Inabaki kukusanya sushi kutoka kwa msingi (mchele), tuna, jibini iliyosindikwa na caviar ya rangi kadhaa.
Heroine ya nakala hiyo pia inachukuliwa kuwa kitamu huko Taiwan, katika Karibiani. Kutoka hapo, bidhaa zinapelekwa Urusi. Unaweza kupata nyama na caviar katika maduka ambayo huuza viungo vya sushi na safu. Bei ya samaki ya kuruka ni sawa na takriban rubles 150 kwa jar ya gramu 50 ya caviar na rubles 300 kwa karibu gramu 100 za minofu kwenye mfuko wa utupu.
