Vunjwa nje ya maji nelma inanuka kama matango. Miongoni mwao, samaki ni mkubwa zaidi, hukua hadi mita 1.5 na hupata uzito wa kilo 50.
Samaki ya Nelma
Maelezo na sifa za nelma
Vito vya kilo hamsini ni nadra. Pande na tumbo la samaki pia zimechorwa ndani yake. Vipengele vingine vya nelma ni pamoja na:
- ukosefu wa matangazo meusi kwenye mwili, kama vile salmonidi zingine
- mwili ulio na umbo la spindle uliongezeka na kubanwa kidogo baadaye
- uwepo wa mwisho wa adipose - ngozi inakua nyuma ya dorsal fin
- mdomo mkubwa, taya ya chini ambayo hutoka mbele, ikifika wima wa ukingo wa nyuma wa jicho, na kukunja
- wingi wa meno madogo, makali, yanapatikana hata kwenye ulimi wa samaki
- kubwa, kichwa kirefu, karibu pembetatu
- mapezi madogo na macho ya manjano
Nelma kwenye picha haijulikani na jinsia. Wataalam wa Ichthyolojia huita ukosefu wa hali ya kijinsia.
Jina la pili la nelma ni samaki mweupe. Watu wa kaskazini mara nyingi hufanya vipande kutoka kwake, wakitumia mali ya nelma iliyohifadhiwa ili kukatwa kwa urahisi.
Nyama ya Nelma
Kuwa kaskazini, samaki mweupe ni mafuta. Walakini, maelezo sahihi ya bidhaa ni ngumu kupata kwa kuingia kwenye swala "nelma samaki mwekundu". Tofauti na lax nyingi, shujaa wa nakala hiyo ana nyama nyepesi.
Maisha ya samaki na makazi
Nelma - samaki, ambayo hutoa sauti kwenye mabwawa kulinganishwa na milipuko ya taimen. Mahali pa kupelekwa nelma samaki wa kaskazini.
Kwa zaidi ya mwaka, yeye huogelea katika mito baridi ya Ob, Yenisei, Irtysh, Lena na karibu na pwani ya bahari ya kaskazini. Samaki huja kumaliza katika vuli.
Nelma hukimbilia kuzaa baada ya barafu kuteleza. Je! Samaki wa nelma anaonekanaje wakati huo? Jinsi asp. Wakazi hawa wawili wa maji ni sawa kwa njia ya uwindaji na tabia.
Huko Urusi, mara nyingi inawezekana kuchunguza tabia ya nelma katika mabwawa ya Siberia na Mashariki ya Mbali. Kimsingi, mto wowote safi katika Mzunguko wa Aktiki unafaa kwa nelma.
Chakula cha Nelma
Nelma hale chakula cha mboga. Maelezo ya nelma Je! Ni maelezo ya mchungaji 100%. Kabla ya hii, lishe hiyo imechanganywa, kwani ni ngumu kwa watoto wachanga kumeza wahasiriwa wengi.
Chakula cha heroine ya kifungu kinategemea ambapo samaki nelma hupatikana... Aina zingine za bahari ambazo ni duni kwa samaki mweupe kwa saizi pia zinafaa.
Kuhamia mito, nelma tayari hula samaki wa maji safi, crustaceans, wadudu na mabuu yao. Kwa wakati huu nelma ameshikwa.
Kukamata nelma wakati wa baridi
Wanatafuta karibu na ukingo wa mchanga karibu na katikati ya kituo, au mbali kidogo na kasi. Lini nelma ya uvuvi ni muhimu kuzingatia kwamba yeye huwa anasimama na kichwa chake juu. Kama sheria, hii ni kijiko.
Uzazi na umri wa kuishi
Kujua familia gani ya samaki nelma inawakilisha, inaweza kudhaniwa kuwa shujaa wa makala hufa baada ya kuzaa. Ukweli machache juu ya kuzaa unahusishwa na ujana wa marehemu wa nelma:
- Wanaume wako tayari kuzaliana kwa angalau miaka 5. Wengine huzaa wanawake kwa mara ya kwanza tu wakiwa na umri wa miaka 10.
- Wanawake wa spishi wako tayari kuzaa katika miaka 2-3.
Kwa sababu ya kuzaa, nelma hupita kando ya mito hadi kilomita elfu 1.5. Kaanga hua ndani yao kwa siku 250.
Nelma kaanga inakua haraka. Sababu kuu ni wingi wa mitambo ya umeme wa maji kwenye mito ambayo samaki mweupe aliwahi kuzaa.
Mitambo ya umeme wa umeme hufanya maji kuwa ya joto na mawingu. Kupunguzwa kwa idadi ya maeneo ya kuzaa husababisha kupunguzwa kwa idadi nzima ya watu.
Jinsi ya kupika nelma
Kwa swali, jinsi ya kupika nelma, ni muhimu kuzingatia tishio linalosababishwa na nyama ya gourmet. Mdudu huu wa vimelea hufikia urefu wa mita 12.
Nyama ya Nelma pia inaweza kuficha nanophyteosis. Hii tayari ni duara, sio minyoo. Mabuu ya minyoo huitwa anisachids.
Nelma ni samaki wa kupendeza
Wanasababisha ukuaji wa kidonda cha matumbo. Katika mchakato wa kupika, mafuta huyeyuka kutoka samaki mweupe.
Ilma ya chumvi, iliyooka, kukaanga, iliyoongezwa kwa supu. Pia, sikio la limao limepambwa na nelma, lakini zest lazima ikatwe ili mchuzi usianze kuonja uchungu.
